VERY November 2020
VERY NAVY

VERY

November 2020

2020年10月7日発売

780円(税込)

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料理上手がチェックしてる!「レシピ」アカウント&チャンネル10選

STAY HOMEでますますスマホでできる“NEW”を知り、お一人様時間に使うコンテンツの幅が広がった人も多いはず。おうちごはんが増えた今、新たな出会いを求めて検索している料理レシピのオススメアカウントやYouTubeチャンネルをご紹介します。

 

●パラレル料理人のインスタが
家庭料理の宝庫!

@toru_shibayama

無骨じゃないけど、パンチあり。
男飯が食欲をそそります!
ヤンニョムチキンが、最高に好き! 写真は迫力があってこの出来栄えは難しい!?と思いきや、材料の詳細や細かいアドバイスがあり簡単でした。(ライター・塚田有紀子)

@hiro88

素朴な素材が、
小料理屋さんの
ような
味わい深さに

ロバート馬場さんのインスタは、小料理屋さんのような、おつまみにもなる一品レシピが豊富。材料や各プロセスを10枚の写真を使ってアップされ、すごくわかりやすい!(ライター・石川 恵)

@keiko_20

子供にも食べやすいリアルな
等身大レシピが参考になる!
フードスタイリストとして活躍中の読者・中川恵子さんのkeiko飯。ただ映えるだけでない、子供にも食べやすい野菜料理など、リアル子育て中のママの視点が頼れます。(ライター・関城玲子)

●プロのレシピが身近に!

PATH
HOME COOKING RECIPE

大好きなレストランの味の再現なら、
少しの手間は惜しくない!
モーニングが人気のフレンチビストロ。こだわりのパスタやサラダ、焼き菓子はいわゆる〝時短〟ではないですが、大好きな味の再現に果敢に挑戦するのも料理の醍醐味の一つ。(ライター・藤井そのこ)

Likelikekitchen

先生と一緒に調理すれば
お教室気分がそのまま味わえます
お教室の人気レシピも知れるYouTube。茹でる、焼くなどの時間もほぼノーカットなので、先生と一緒に作ってそのまま食卓に出すことも!インテリアも素敵で凝視しています。(ライター・石川 恵)

Recettes de Yoko Wakayama

スイーツといえば若山先生。
工程もわかりやすいです!
大ブレークしたバナナブレッドやバスク風チーズテリーヌの動画もあります。最初に工程を一気見せ→ポイント解説という工夫された流れの動画は、先生の視聴者愛を感じます。(ライター・石川 恵)

●我が家のニーズを満たしてくれる!

@tsukicook

簡単で洗い物は少なく、
保存期限もわかる親切さ
家庭料理家・長田知恵さんのインスタ。家にある調味料で手軽に作れるレシピが参考になります。調理時間や保存期限がわかるのも嬉しいです。(モデル・辻元 舞さん)

Kitchen Stories

カロリー、栄養素の目安つき
レシピは年頃の娘にも活躍
高校生になった長女のお弁当リクエストはなんとベジタリアンメニュー。メニューを一緒に決めてから、買い出しと下準備は私が担当し毎朝娘が調理。ラインナップも豊富でかなり重宝しています。(モデル・クリス-ウェブ 佳子さん)

@cooking_very

色々な料理家さんのレシピが
集まっているから、飽きない!
ご飯作り急増の外出自粛期間中は、色々な料理家さんのレシピが集まるインスタに助けられました! おかげで、飽きることなく続けられました。(ライター・藤井そのこ)

israbonita

献立をまるっと提案してくれる
夕飯の救世主
1品レシピではなく、献立で提案してくれるYouTubeは、おかず多めが好きな夫の夕飯対策に助けられています。同時に数品作れるレシピ動画もかなり重宝!(ライター・渡邊里衛)

取材/鍋嶋まどか /磯野文子

*VERY2020年8月号「海外ドラマやショッピング以外に見つけたハマりもの チームVERY、真夏の夜のスマホ活動」より。
*掲載中の情報は誌面掲載時のものです。

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