VERY NAVY

NaVY世代に人気の会食エリアは、オシャレが似合う青山界隈がダントツ！各方面から集まりやすいアクセスの良さも魅力です。色々な用途で使えてグループでも集いやすい新店を、グルマンで知られる齊藤素子さんと杉山絵美さんがプレゼンします。

齊藤素子 VS. 杉山絵美「食」は縁を繫ぐもの

“会食上手は”福を呼ぶ！

杉山絵美’s SELECTION

ステラワークス レストラン＆バー
STELLAR WORKS Restaurant & Bar

NYにあるようなオシャレさと
〝多様性〞に溢れた新感覚な店

　青山一丁目駅から直結したビルの2F。エントランスをくぐれば、左手にはスタンディングバー、右手にはバーを併設した個室（私は知人の誕生日会のため14名で貸し切りました）。通路を進めば、まず上海発のインテリアブランド〝STELLAR WORKS〞のショールームがあり、その奥にダイニングエリアが広がり、窓の外のテラス席（ペット同伴OK）では赤坂御所を囲む緑を眺めながらの食事も楽しめます。こうやって説明するだけで、この店がいかに汎用性の高いお店か想像できるはずです。

　そんな新感覚な空間で供されるのは、気軽にアラカルトでも楽しめる地中海料理。「見た目の表現はシンプルだが、掘り下げると細分化している」と語る入江誠シェフの料理は、ピエール・ガニェール・ア・東京などで研鑽した技法が巧みに織り込まれ、会食の幸せ度を高めてくれるものばかり。ここはオンリスト必須の希少店です！

齊藤素子’s SELECTION

ロッシ
Rossi

イタリア料理の楽しさ溢れる
ロケーションも抜群な大人の食堂

　人気のブティックホテル「青山グランドホテル」の20Ｆにあるメインダイニング「ロッシ」が、活気溢れるトラットリアにアップデート。コース中心だったメニューも一新されて、気軽にアラカルトで楽しめるようになりました。店内に新設されたオープンキッチンのライブ感、料理を囲むテーブルの人々の賑わい、サウンドデザインチームが厳選した音楽も心地よい店。

　キッチンとダイレクトに繫がる全国の生産者から届く希少な食材の美味しさは、できるだけシンプルに、そしてキャッチーに仕上げられた一皿で味わいます。2〜3人でシェアして楽しめるポーションでの提供、料理に合わせたグラスワイン、日本ワインのラインナップもゲストたちを喜ばせます。カウンターにはふらりと訪れて料理とワインを楽しむゲストの姿も。立地も含め集いやすく、ふと立ち寄りたくなる大人の食堂の誕生です。

撮影／よねくらりょう　取材・文／齊藤素子　編集・文（杉山さん分）／渋沢祥子