VERYとKit Oisxで大人のサラダ生活を充実させるべく、月替わりでコラボするサラダキットを発売中！
第5弾となる9月は
「燻製香る！ 焼きニシンと葉野菜のサラダ」（￥1,393）
気持ちは秋へと向き始める今月のサラダは、たっぷりの葉野菜と焼きニシンの香ばしさを合わせた 、季節の狭間にぴったりの一皿。そこにさつまいもの甘さとマッシュルームの旨み、燻製ドレッシングのスモーキーな香りも加え、前菜感覚でワインにも合うし、メインのおかずにもなれるご馳走サラダです。ニシンは真空パックになっていて、テフロンのフライパンでそのままこんがりと焼くと、身がほろっと柔らかくてとても美味。仕上げにキュッと搾るレモンが爽やかな引き締め役です。
適量が届く野菜やクルミ、いくつもの具材で彩りが豊かになるのもキットのいいところ！ 自分ではなかなか思いつかない香り高い組み合わせのサラダで、秋の訪れを感じて。
※画像はサラダわさび菜を使用しておりますが、酷暑による品質不良のため当面はフリルレタスとルッコラに替えてお届けしています。
こちらの材料がすべて入ったキットを、
VERY読者限定10名様にプレゼント。
すでにOisixを利用している方はもちろん、初めての方もご応募いただけます。
応募締め切りは、9月30日、お届けは10月初旬の予定です。奮ってご応募ください。
＞＞VERY×Kit Oisixの#QOSLキャンペーンはこちらから！
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撮影／須藤敬一 スタイリング／YUKO＜+y design＞ 取材／志摩有子
