VERY NAVY

料理家、ライフスタイルプロデューサーとして活躍する杉山絵美さんは、国内外を飛び回り、その行き先は王道のラグジュアリーから想定外な穴場まで…。そんな杉山さんが着目した旅情報を紹介する連載【NEW SPOT NEW LUXURY】。第8回は身も心も癒す、今、一番贅沢な沖縄旅をご紹介します。

Spot 1｜究極のラグジュアリーは「静寂」にあり。新オープンの隠れ家ヴィラで自分に還る休日

円安と世界情勢から国内旅行の注目度も高い昨今。中でも沖縄なら、国内でありながら非日常へエスケープし、聖なる自然に思い切り身を委ねる旅を満喫できそう。その拠点にしたいのが、今春から本格オープンした、世界的演出家・宮本亞門さんプロデュースのヴィラ「UMUI YAA」です。

“UMUI （うむい）”とは沖縄の言葉で、「すべての命を想い、祈る心」のこと。慌ただしさを手放し、ゆっくりと自分を取り戻す時間を過ごしてほしいとの思いが込められています。1日1組限定、4名まで滞在できるこのヴィラは、家族での滞在はもちろん、気心知れた女友達や両親、大切な人と過ごしたい密やかな場所。

施設内には、森万里子やダミアン・ハースト、GOMAら現代美術作家の作品や、大嶺實清をはじめとする地元アーティストたちの作品も。クリスタルボウルの音浴ヒーリングなど、心を解きインスピレーションをもたらす体験が散りばめられています。単なるリゾート施設に留まらない、精神性の高い滞在を約束してくれる「UMUI YAA」で、海と森に囲まれ、心が透明になる「静けさ」という最高の贅沢に浸りたいもの。

「那覇空港からのドライブも楽しく、ランチやビーチに寄り道しながら、ヴィラまであっという間に到着。レンタカーがなくてもタクシーやハイヤーで行けます。沖縄伝統の装飾がほどこされた白いエントランスから、もうワクワクが止まりません。扉を開けるとシーサーがお迎え。宮本亞門さんがこだわった、現代的な沖縄の芸術と温かみのある伝統の手仕事が調和した空間は本当に美しく、ウェルカムティーやスイーツなど、いたるところにヴィラのオーナー KYOTAさんによるおもてなしがあります。趣の異なる3つの棟は、それぞれの魅力を楽しめるすべてが心地いい空間。そして海が信じられないほどきれい！空が広い！夕焼けが感動的！星がロマンティック！入り江から海に入ると、都会の喧騒もすべて忘れてリフレッシュできます。仕事やプライベートでモヤモヤしたことがあったとしても一瞬で忘れてしまう、魔法みたいな場所です」

DATA

UMUI YAA
住所：沖縄県国頭郡今帰仁村  （詳細は予約後にお伝えいたします）
1日1組（4名まで）チェックイン15:00～18:00／チェックアウト11:00
HP：https://www.umuiyaa.com/　最新情報はインスタグラムをチェック

Spot 2｜搾りたてのさーたーゆーで喉を潤す、今帰仁のピュアな洗礼！

ここからは「UMUI YAA」滞在中に訪れたい周辺のおすすめスポットをご紹介。料理家でもある杉山さんがまず挙げたのは、こちらの搾りたてサトウキビジュース「さーたーゆー」のお店。地元の“おばあ”が長年営む素朴なジューススタンドです。「さーたー」＝砂糖、「ゆー」＝お湯（汁）を意味し、このジュースを煮詰めると黒糖になります。甘味だけでなくサトウキビのミネラル分がそのままたっぷり含まれたフレッシュジュースは栄養価も高く、しかも自分で絞らせてくれるなんて、忘れられない体験になりそう。

「純度100％の搾りたてのサトウキビジュースは、驚くほど瑞々しくて、青々とした大地の香りがします。自然な甘さでフレッシュで本当に美味しい！」

DATA

住所：沖縄県国頭郡今帰仁村城跡入口

Spot 3｜今帰仁城の散策前後にランチやお茶ができる、セレクトショップ＆カフェ

続いては、今帰仁城観光の前後にも立ち寄りやすく、ランチやお茶ができる「Lucian Blue」。沖縄のガラスや雑貨のセレクトショップとカフェが一緒になっている、古い民家をリノベーションしたお店です。沖縄のさまざまな作家のガラス作品を取り扱っており、おしゃれで可愛らしい小物なども見つけられるギャラリーが併設されています。

DATA

Lucian Blue
住所：沖縄県国頭郡今帰仁村今泊4504
営業：8:00〜16:00　木曜定休
インスタグラム：https://www.instagram.com/lucianblue_cafe_selectshop/

Spot 4｜緑のトンネルを抜けて海へ。フクギ並木で出会う、時を忘れる「マインドフルネス」な時間

「自分に還る」旅を満喫したいなら、今帰仁の隣、備瀬へ。フクギが数千本も立ち並ぶ、美しい緑の回廊が約1kmも続きます。元は家々を守る防風林として植えられたこのフクギ、木漏れ日が揺れる静かな並木道を歩けば、五感が研ぎ澄まされ、心がふっと軽くなるのを感じるはず。集落の先に突如として現れるエメラルドグリーンの海は、まさに感動のハイライト。古き良き沖縄の原風景に抱かれながら、ただ歩く。そんな贅沢な散策が、旅の記憶をより深いものにしてくれます。

「木々がアーチのようになっていて、お散歩しながら自然のエネルギーをチャージできるパワースポット。トンネルの先の海の透明度と合わせて、ここでしか見られない景色に出会えます」

DATA
備瀬のフクギ並木
住所：沖縄県国頭郡本部町備瀬
アクセス：沖縄自動車道「許田IC」から車で約45分。美ら海水族館から車で約3分、徒歩約15分
駐車場：集落入口に無料駐車場（約60台）有

Spot 5｜肌と心が沖縄の太陽で満たされる。ハイビスカスの生命力を宿したオーガニックコスメをお土産に

今帰仁の清らかな空気の中、鮮やかに咲き誇る自社農園のオーガニックハイビスカス。その生命力を凝縮したのが「YUMEJIN」のヘアケアやスキンケアです。地産地消と無添加にこだわり、黒糖エキスや月桃エキスなど沖縄の恵みが詰まったアイテムは、まさに“素肌へのサプリメント”。「UMUI YAA」のアメニティにも選ばれているそのクオリティは、自分への最高のご褒美に。併設のカフェで作りたてのスムージーをいただきながら、内側からも外側からも美しさが研ぎ澄まされる体験を。

「お店からすぐの場所にオーガニックのハイビスカス畑があり、商品作りが素晴らしいです。ショップ内のYUMEJINパーラーではオーガニックハイビスカスの花びらをたっぷり使った手作りのフラワースムージーが、ヘルシーでフォトジェニックで美味しい！」

DATA

YUMEJIN
住所：沖縄県国頭郡今帰仁村兼次18-2
営業：平日9:00〜17:00　土日・年末年始休
インスタグラム：https://www.instagram.com/yumejin_official/

Spot 6｜星付きの技をカジュアルな温もりで。滋味豊かなやんばる食材を使った “新・郷土料理”の到達点

東京のミシュラン星付きレストランで腕を磨いたシェフが手掛けるのは、伝統的な沖縄料理を洗練された一皿へと昇華させた美食。居心地の良いカジュアルな雰囲気ながら、運ばれてくる料理はどれも驚くほど本格的で、彩り鮮やか。地元の食材を活かした“家庭的かつクリエイティブ”な味は、島ビールや泡盛との相性も抜群。旅の夜を満たすディナーはもちろん、充実した朝食もあり、五感が喜ぶ口福な時間が待っています。

「気取らない雰囲気で、家庭的なのにプロのクオリティのごはんがいただけます。見た目も華やかで、お酒と共にディナータイムにも、朝食にも、家族や友人と通いやすいお店」

DATA

てぃーだむーん
住所：沖縄県国頭郡本部町謝花49
営業：7:00〜11:00／18:00〜22:00 不定休
インスタグラム：https://www.instagram.com/teedamoon_okinawa

監修／杉山絵美　取材・文／角舞子