ハワイで“紫ブーム”！絶対おさえたい『最旬スイーツ』８選
地域に密着した、地産地消のものづくりの精神がますます深まる今のハワイで、スイーツのトレンドキーワードと言えば、伝統の「紫」。ミネラル豊富なタロ、アントシアニンや消化酵素に富む紅山芋・ウベ、エイジング効果が期待できるバタフライピーなど、新たなスーパーフードとして注目を集める紫スイーツをチェック！
可愛いビジュアルにキュン♡
Sugarlina Bakeshopのカップケーキ
バタークリーム、フィリング、生地までウベを味わいつくせるカップケーキ。甘すぎないクリームはやみつきに。cupcake (各$4.75)
Sugarlina Bakeshop(シュガーリーナ ベイクショップ)
1200 Ala Moana Blvd. Suite 6000130, Honolulu
☎808-200-5169
sugarlinabakeshop.com
営業時間：10時～20時、日曜のみ～18時 定休日：月
タロとウベ、両方味わえちゃう
Ali’i Coffee Co.のパープルドリンク
右／エスプレッソにタロとウベを加えてスチームミルクで割ったtaro ube latte($6) 左／ジャスミングリーンティをベースにバタフライピーをプラスしたpurple haze($5.75)
ファン多数のベイク系キッチンカー
Bake N Breakのウベブリオッシュ
火、土曜日にアリイコーヒーワード店内で販売しているBake N Breakの ube almond brioche($5.00)
Ali’i Coffee Co. (アリイコーヒー ワード店)
1200 Ala Moana Blvd,Honolulu
☎808-591-2220
aliicoffee.com
営業時間：7時～15時 無休
熱＆冷たさの無限ループ！
Waiahole Poi Factoryのタロモチスイーツ
タロを使ったクロロという温かい餅にココナッツアイスをON。sweet lady of waiahole($6.50)
Waiahole Poi Factory(ワイアホレ ポイ ファクトリー)
48-140 Kamehameha Hwy, Kaneohe
☎808-239-2222
waiaholepoifactory.com
営業時間：10時〜18時 無休
甘いグレイズ＆モチモチ食感がたまらない♡
Aloha Donutのタロモチドーナツ
米粉を使ってもっちりした食感を出したmochi donut。きれいな紫のタロフレーバー($3.00)
Aloha Donut(アロハ ドーナツ)
1742 S King St, Honolulu
☎808-376-8408
IG：alohadonutco
営業時間：7時～14時 無休
「好き」をぎっしり盛り合わせて♡
Ice Gardenのハロハロ
ウベアイス、小豆やプリンをトッピングしたハロハロ。組み合わせは自由自在。halo halo, azuki add a custard ($13.5)
Ice Garden(アイス ガーデン)
99-115 Aiea Heights Dr,Aiea
☎808-488-5154
営業時間：12時～17時 定休日：火曜（6月～８月は無休）
日本上陸も果たした大人気スイーツショップ
Ubaeのパープルソフト＆ロールケーキ
ウベのソフトクリームは乳製品不使用。濃厚なのにさっぱりした味わいが魅力。soft serve($7.25)
ウベシフォンでココナッツクリームを巻いたロールケーキ。ube roll($6.05)
Ubae(ウバエ)
1284 Kalani St, Honolulu
☎808-439-3224
ubaehawaii.com
営業時間：9時～18時(日曜のみ〜16時) 無休
撮影／内田 恒 コーディネート／工藤まや 取材・文／中馬あかね 再構成／佐々木陽子 編集／磯野文子
※6月号付録「ただいま！Hawaii♡」より再構成。掲載中の情報は誌面掲載時のものです。営業時間・価格など変更されている場合があります。詳しくは各店HPなどでご確認ください。
