おかずも大事だけれど、やっぱりお弁当のおにぎりってアガるもの！ たまには新しい具材で家族をあっと言わせてみませんか！？ おにぎりが美味しいと評判の名店による、売れ筋おにぎりの秘蔵レシピを公開。
今回は、思わず歓声が上がる女子力高めの華やか料理が話題で、女優やモデルからも信頼が厚い「R-Deli」です！
■R-Deli
カリカリな食感が
あとを引く、子どもウケも
バッチリな掛け合わせ
ごはんにナッツやクリームチーズ！意外な掛け合わせも「癖になる！」と大人から子どもまで大人気。
■塩昆布とアーモンド
昆布の旨味とカリカリナッツの食感がごはんと意外や好相性。
＜具材＞
塩昆布、アーモンド
＜作り方＞
砕いたアーモンドと塩昆布をごはんに混ぜて握る。
■いぶりがっこと
クリームチーズ玄米
ねっとりとしたクリームチーズ&いぶりがっこ。居酒屋で人気のメニューをおしゃれおにぎりに。大人用にはピンクペッパーのトッピングもオススメ。
＜具材＞
玄米、いぶりがっこ、クリームチーズ
＜作り方＞
みじん切りにしたいぶりがっことクリームチーズをよく混ぜ、玄米の中心に入れて握る。
■ちりめん山椒と
カシューナッツ
山椒の香りとカシューナッツのカリカリとした食感がベストマッチ。
＜具材＞
ちりめん山椒、カシューナッツ
＜作り方＞
砕いたカシューナッツとちりめん山椒をごはんに混ぜて握る。
撮影／川上輝明〈bean〉 フードスタイリング／竹中紘子 取材・文／石川 恵 編集／磯野文子
※VERY 2018年４月号「名店おにぎりオールスター、勢ぞろい！」より。
※掲載中の情報は誌面掲載時のものです。
