VERY NAVY

close
close

News

ニュース

2021.06.03 UP

「お花畑」モチーフの特別メニューが登場!アンダーズ 東京の初夏限定アフタヌーンティー

人気ラグジュアリー ライフスタイルホテル「アンダーズ 東京」では、7月31日までの期間限定で、この時期に見頃を迎える色とりどりのお花畑をイメージした、「フラワー&ハニーアフタヌーンティー」を開催中。窓一面に広がる初夏の空が爽やかな、虎ノ門ヒルズ51階のラウンジで、ゆったりと贅沢な大人時間が楽しめます。

清々しい季節感と美しい花々の香りが味わえる、華やかで目にも楽しいセイボリー&スイーツ。フラワー&ハニーアフタヌーンティー¥4,950/土・日・祝日 ¥5,390 ※税込、サービス料別

 

向日葵をモチーフにした「ひまわりの種と桜エビのケークサレ サワークリーム」や、 ラベンダー風味のチョリソーなど、新鮮でレアなマッチングがふんだんに。

セイボリー
鴨フォアグラと竹炭ブレッドのミルフィーユ エルダーフラワーの香り
チョリソーとメロンチャツネのヴォローヴァン ラベンダー風味
夏野菜のヴェリーヌ仕立て スモークサーモン トマトの蜂蜜マリネ バジル
ひまわりの種と桜エビのケークサレ サワークリーム
蜂蜜と生姜のチキンブロシェット 生姜のコンポート 花穂紫蘇

 

芳醇な香り漂う「ダマスクローズジュレとラベンダーパンナコッタのヴェリーヌ」やパープルカラーが印象的な「すみれエクレア」、ハイビスカスフレーバーのスコーンと、まさに花盛りのスイーツスタンド。

<スイーツ&スコーン >
♦スイーツ
ダマスクローズジュレとラベンダーパンナコッタのヴェリーヌ
エルダーフラワータルトレット
ライチローズムース
レーズンバターのフラワーサブレ
ベルガモットクリームコーン
すみれエクレア
♦スコーン
ハイビスカス&ラズベリー
オレンジ&レーズン

 

リラックスタイムにぴったりのフラワーティは、美容効果も抜群。(左)上品で華やかなバラの香りの「ローズブレンド」(右)バタフライピーを浮かべ、鮮やかなブルーカラーが美しい「エレガンスブレンド」

<ドリンク>
♦Tea Selection

ローズブレンド、エレガンスブレンド、
イングリッシュ ブレックファスト、ダージリン、アール グレイ、ウーロン茶、カモミール、ペパーミント、ジンジャーピーチ、スーパーベリー
♦Japanese Tea Specialties
煎茶、ほうじ茶
♦Coffee Selection
コーヒー、エスプレッソ、カフェ ラテ、カプチーノ

アフタヌーンティーの帰りに立ち寄りたいのが、同じく期間限定で「フラワー&ハニー スイーツ」を販売中のペストリー ショップ。生蜂蜜と旬の花をふんだんに使った、優しい味わいのオリジナルスイーツは、自宅用はもちろん、手土産に選んでも喜ばれそうです。

シグネチャーアイテムのスイートジャーからは、ジュレの中にバラの花びらが舞う「ダマスクローズとラベンダーパンナコッタのヴェリーヌ」など、色彩豊かな3種類のフレーバーが登場。サクサク食感が人気の「レーズン バター ラベンダーハニーサブレ」はギフトに最適。冷やすと一層おいしくなるのも◎。

ラ リューシュ ハニームース ハニージュレのケーキ ¥594
マンゴータルト ¥684
ダマスクローズとラベンダーパンナコッタのヴェリーヌ ¥734
エルダーフラワーとベルガモットのヴェリーヌ ¥734
ハイビスカスとブルーベリーのヴェリーヌ ¥734
スミレエクレア スモール¥216/ラージ¥486
レーズン バター ラベンダーハニーサブレ(5個入) ¥1,620

カラフルな色彩と甘い香りに癒されながら、初夏を彩るスペシャルメニューを堪能できるフラワー&ハニーフェア。アンダーズ 東京が演出する優雅なお花畑で、その極上な味わいに舌鼓を打ってみてはいかがですか。

Profile

「フラワー&ハニーアフタヌーンティー」

期間:2021年6月1日(火) ~ 2021年7月31日(土)
時間:13:00~15:00、15:30~17:30(2部制)※30分前ラストオーダー
場所:アンダーズ 東京 51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」
住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー
TEL:03-6830-7739(受付時間 10:00~19:00)


「フラワー&ハニースイーツ」

期間:2021年6月1日(火) ~ 2021年7月31日(土)
場所:アンダーズ 東京 1階「ペストリーショップ」
住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー
TEL: 03-6830-7765
営業時間 :11:00 ~ 18:45 ※終了時刻の15分後にクローズ


※感染拡大防止策による緊急事態宣言発令に伴い、施設情報に一部変更が生じる場合があります。最新営業時間は、以下のホテル公式サイトでご確認ください。

Recommends

Archives

別冊 VERY NAVY

VERY NAVY6月号発売中!

もっともっと
私らしくなれる秘訣、
ここにあり

大人は凜々しく
〝大胆ジュエリー〟

VERY6月号別冊付録
890円(税込み)

Index

PAGE TOP