VERY NAVY

お肉気分の日に恋しくなる、おなじみ「ウルフギャング」。そんなお肉のレジェンドが手がけるハワイ発のイタリアンが「イル・ルピーノ・プライム」です。2022年7月に北青山にオープンし、もうすぐ迎える初のクリスマスにはなんとウルフギャング・ズウィナー氏も来店（12月21〜25日）！　ゲストにご挨拶をされるそう。

イル・ルピーノ・プライムでももちろん、ウルフギャングブランドとして氏自らが実際に認めた食材のみを使用しています。すべての肉はアメリカより冷凍せずチルドで空輸。米国農務省（USDA）が認めた、米国内で流通している肉の2％以下に相当する最上級品質の牛肉を提供しているそう。

そして迎える初のクリスマス。ディナーは、「アミューズ・前菜（生ハム、カプレーゼ、鮮魚のカルパッチョ）・シーフードスープ・シグネチャーメニューのUSDA PRIME T-BONEステーキwithトリュフがのったチーズリゾット・クリスマスデザート・コーヒーor紅茶」のクリスマススペシャルコースをご用意。

ディナー1名¥25,000（2名〜、サービス料別途） 。ランチコースは前菜盛り合わせ・USDA PRIME T-BONEステーキ・クリスマスデザート・コーヒーor紅茶で¥19,000（2名より、サービス料別途）。*提供期間：12月16日〜25日（22日までは通常メニューも選べます）

そして通常メニューでも、スペシャルなお肉はもちろん、ハンドメイドのピザを始めとする本格イタリアン、オリジナルカクテル、バリエーション豊かなワインも。テラス席はペットも同伴可で、ラグジュアリーでありながら親しみのある温かい雰囲気が魅力（テラス席には屋根＆ヒーターがこのたび新設され、これからの季節も快適そうです！）。

以前ウルフギャングのシグニチャー 青山店を取材した時も、その美味しさはさることながら、アメリカのレストランらしくとてもキッズフレンドリーで、バースデーのお祝いも華やかだったことが印象的でした。ウルフギャングファミリーのイル・ルピーノ・プライムでも、ファミリーで、また年末に友人との久しぶりの再会で、温かい時間を過ごせるはず。

取材・文／有馬美穂