VERY May 2021
VERY NAVY

VERY

May 2021

2021年4月7日発売

890円(税込)

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年末年始に食べたい!arikoさんの「鍋レシピ」と「お取り寄せ鍋」

年末年始、おせちに飽きたり料理疲れをしたときに頼りになるのが「鍋」。いつもの味に飽きてきたら、ぜひarikoさんのレシピを。作る派もお取り寄せ派も満足できる鍋をご紹介します。

プロの料理家も愛用【お取り寄せ鍋】で温か冬のおうち時間

 

➀白だしの常夜鍋

具材は3つまで。お鍋に浮くぐらいのほうが美味しくいただけるんです」

 

レシピはコチラ

 

②プデチゲ

「市販の鍋の素をあなどることなかれ。鍋語録 カスタマイズでますます美味しくなる」

 

レシピはコチラ

 

ザーサイ鶏団子鍋

「主役は一つ。野菜の形は揃えたほうが食欲のわく美しさに」

 

レシピはコチラ

 

arikoさんのお取り寄せ鍋3選こちら

 

撮影/結城剛太 スタイリング/鈴木裕子 撮影協力/木立尚子 文/志摩有子 取材・構成/磯野文子
※VERY 2018年2月号「真冬のおうち外交にもってこい! 美鍋の秘訣を教えます『arikoさんの美味しい〝鍋語録〟』」より。
※掲載中の情報は、誌面掲載時のものです。

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