2022.03.19

子どものお祝い､お花見にぴったり【華やかフルーツサンド】レシピ

卒園式や入学式など子どものイベントが多い春。特別感を演出できるフルーツを贅沢に使った華やかなフルーツサンドでお祝いしませんか？シンプルなフルーツサンドの作り方をマスターしたら、アレンジにもチャレンジ！工作感覚で子どもと一緒に手作りするのもおすすめです。

こちらの記事も読まれています

▶︎今ママたちの中で話題の「洗濯マネジメント」って？

作るも食べるも
達成感たっぷり！
＃お手伝いは5歳頃から
＃いちご　＃キウイ　＃みかん　＃ぶどう

お花見フルーツサンド

［材料］（1組分）
角食パン（8枚切り）…… 2枚
生クリーム …… 適宜
みかん …… 1.5個
いちご …… 3個
ゴールドキウイ …… 1/2個
レッドグローブ …… 2粒
キウイ …… 2/3個
シャインマスカット …… 1粒（皮付きで食べられる色違いのぶどうを。華やかになります）

［作り方］しっかり冷やして潔く切る！
1.キウイは皮をむき水分を拭き取って冷蔵庫で冷やしておく。パン片面に生クリームを塗る。パンの対角線上にレッドグローブ1粒、扇切りにしたキウイ、中央にレッドグローブを挟み込んだみかん1個、いちご1個の順に並べる。その周りに半分に切ったいちご、縦4等分したキウイ、4等分したみかんを置く（1段目の出来上がり）。
2.パンの対角線上中央に並べたみかん以外のフルーツの上に生クリームを塗り、レッドグローブの上にいちご1個、いちごの上に縦半分に切ったゴールドキウイ、シャインマスカットを置く（2段目の出来上がり）。
3.もう1枚のパンにも生クリームを塗り、2の上から挟み、優しく押さえ込む。
4.全体が隠れるようにラップで包み、対角線上に並べたフルーツの真上にマーカーで印をつけて冷蔵庫で冷やす。ラップをしたまま印に沿って切る。

〈左〉上側のパンで優しく中身を包み込んでなじませます。フルーツがずれそうな場合は側面に生クリームを追加して固定を。〈右〉マーカーの印は断面になるフルーツの上に引きます。

・

好みのフルーツに合わせて

アレンジ自在！
＃お手伝いは3歳頃から
＃キウイ　＃みかん　＃いちご

キウイサンド、みかん＆いちごサンド

［材料］（1組分）
角食パン（8枚切り）…… 各2枚
生クリーム …… 適宜
（みかん＆いちごサンド）みかん …… 1.5個
いちご …… 2個
（キウイサンド）キウイ …… 1.5個
ゴールドキウイ …… 1個

［作り方］断面のフルーツがまっすぐになるようクリームで調整！
1.（右）パン片面に生クリームを塗り、中央上部にみかん1個、いちご1個を隙間なく置く。周りに4等分したみかんと1/4個のいちごを置く。（左）キウイ2種は皮をむき水分を拭いて冷蔵庫で冷やしておく。パン片面に生クリームを塗り、中央上部にキウイ1個を置き、その真下に生クリームを少し追加し三角柱に切ったゴールドキウイを置く。周りに残りのゴールドキウイと縦4等分したキウイを置く。
2.もう1枚のパンに生クリームを塗り、1の真上から挟み、優しく押さえ込む。
3.ラップで包み、中央に並べたフルーツの上にマーカーで印をつけて冷蔵庫に。冷えたらラップをしたまま印に沿って切る。