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「バーミキュラ ライスポット」誕生の地を訪ねて

「バーミキュラ ライスポット」の凄いところ
2.「バーミキュラ ライスポット」は
誰でも料理上手になれる夢の調理具!

炊飯だけじゃない!

無水調理

非常に高い気密性が特徴のバーミキュラが最も得意とするのが、無水調理。余計な調味料は入れず、野菜やお肉など素材だけの旨味で十分に美味しい料理が完成。しかも「バーミキュラ ライスポット」なら火加減をお任せにでき、タイマー機能も付いているので、〝ほったらかし料理〟も夢ではありません。就寝時や子供のお迎えの間に美味しい一品ができちゃうのが、忙しいママには嬉しい!

低温調理

保温モードを使えば、低温でゆっくり火を通したい料理も失敗知らず。ローストビーフなど見栄えも美味しさも叶えるおもてなし料理を作るのに最適! 〝自家製〟のツナやハムも簡単にできあがります。おでんなどの味を染み込ませたい料理も保温モードで期待以上の美味しさに!

温度を常にキープ。シェフ並みの炒め料理が可能!炒めもの

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火加減が難しい炒めものも「バーミキュラ ライスポット」ならプロ級の出来上がり! ポットヒーターが温度を一定に保ってくれるので、具材を入れても温度が下がりにくく、反対に火が強くなり焦げたりすること心配もなし。火加減が難しい中華料理もお手のもの!

パンや甘酒など発酵もできる! 低温調理

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30~95℃まで1℃刻みで温度管理ができるので、パンや甘酒、ヨーグルトなどの発酵食品づくりにもライスポットは適しています。便利な調理器具ってアレコレ欲しくなってしまいますが、これ一台で完結!甘酒なら、寝る前に仕込んだら翌朝には完成!

茶碗蒸しやプリンまで。〝ス〟が入らず、なめらかな食感に! 蒸し料理

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気密性が高く、蒸気が効率よく巡るので蒸し料理も得意なライスポット。熱の通りが柔らかいので〝ス〟が入ることもなく、チーズケーキもプリンもしっとりきめ細かな食感に。

もちもちのちぎりパン。ハチミツでほんのり甘い仕上がりに。
「愛知ドビー」には専属シェフが常駐。レシピ開発をするだけでなく、お客様からの質問にもひとつひとつ丁寧にお応えしているそう。

お問合わせ先

バーミキュラ オーナーズデスク☎0120-766-787
(月~金 9:00-12:00 13:00-17:00)

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