今年2月に発売になった『今日からぼくがクッキング！』は、子どもが自分でレシピを見ながら作れると大好評。今回は特別にそのなかでも包丁を使わずに作れる「オムライス」レシピをご紹介します。

炒めない！ 包まない！ スクランブルオムライス

使う道具 ✔ボウル ✔計量スプーン ✔しゃもじ ✔さいばし ✔フライパン（小か、中） ✔フライ返し   材料 1人分 ●鮭フレーク…大さじ１ ●ごはん…茶碗大盛り1杯分 ●オリーブオイル…小さじ1 ●たまご…2コ ●牛乳…大さじ1 ●塩、こしょう…各少し ●油…大さじ1 お好みでケチャップをかける   作り方 1.  ボウルに温かいごはん、鮭フレーク、オリーブオイルを入れ、よくまぜて、お皿に盛る。   2.  ボウルにたまごを入れてまぜ、牛乳、塩、こしょうを入れて、まぜる。   3.  油をひく（だいたい写真の量くらい）。   4.  火をつけて中火にし、あつくなったらたまごを流し入れる。   5.  フライ返しの先で5回ほどまぜる。   6.  好みの固さで火を止める。   7.  1.のごはんにのせたら完成！   8.  お好みでケチャップアートを楽しもう！