もうすぐクリスマス♡　絞り口も不要♪塗るだけ、置くだけ、子どもと一緒に作れて写真映えもバッチリな簡単デコレーションの技をご紹介！ 今回は、料理家の川上ミホさんに教えていただきました。

綿あめをふわふわの雪に見立てて！
コットンチーズケーキ

【材料】成城石井のチーズケーキ／綿あめ／市販のクッキー／銀箔シュガー

【Point】チーズケーキに市販の綿あめをのせてクッキーで飾るだけ。アラザンより粒子が細かく上品に煌めく銀箔シュガーを振りかけるとより幻想的。食べているうちに綿あめが溶けてケーキが大変身♪

撮影／山田英博　ケーキ制作、スタイリング／川上ミホ　スタイリング協力／Tokyo Flamingo　取材・文／石川 恵　デザイン／安藤恵美　編集／磯野文子

※VERY 2018年12月号「絞り口不要！ 子どもと一緒に作れて写真映えもバッチリ♡　市販スポンジで作るX’masデコレーション見本帳」より。

※掲載中の情報は、誌面掲載時のものです。