平日はダッシュでお迎え→夕飯の支度……と、分刻み。保育園ママと会ってもゆっくり話す時間もなく、ご挨拶程度。でも、翌朝を気にしなくていい金曜日は、１週間頑張った自分へのご褒美でなんだか打ち上げしたい気分。どうせパパも遅いし、ママたちを誘っておうちで乾杯しよう♪ 作り置きの自家製ツナと「トスサラ®」で作ったカルパッチョサラダでいただく至福の一杯は最高♡ 子育ての悩みやお稽古事情報など、話すことはエンドレス。子供たちも楽しそう！

〈材料＝3人分〉
刺身用白身魚（薄切り）……120g
水菜（4㎝の長さに切る）……40g
大葉（千切り）……6枚
わけぎ（4㎝の長さに切る）……３本
ミョウガ（千切り）……2個
「トスサラ®」サラダチキンとレタスの京風ゆずサラダ用……1個

〈作り方〉
1. 大葉とミョウガは水にさらし、水気を切っておく。
2. ボウルに水菜、大葉、わけぎ、ミョウガを入れ、「トスサラ®」をふり混ぜ合わせる。
3. 皿に刺身を並べ軽く塩（分量外）をふり、②をのせる。

〈材料＝2〜3人分〉
カジキマグロ……250g
A. オリーブオイル……2カップ
A. ニンニク（皮ごと潰す）……2片
A. ローリエ……1枚
A. タイム……3枝
A. 粒胡椒……大さじ１
A. 塩……適量

〈作り方〉
1. カジキマグロに塩（分量外）をふり１時間以上冷蔵庫に置く
2. 鍋にAとキッチンペーパーで水気をよく拭きとったカジキマグロを入れ、弱火にかけ40分ほど煮る。