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鈴木六夏さん「バーミキュラ ライスポット」ではじめる食育ライフ

食育〟3「野菜は生きてる!」を伝えたい<br>「バジルっていい香りがするんだね!わぁ、ピンク色のじゃがいもがあったよ」<br>息子にとってマルシェは体験型イベント!それで、いい!

たまにファーマーズマーケットに一緒に行って農家さんとコミュニケーションしながら野菜を買うのも「食育」です

「〝せっかく料理を作るなら、美味しい材料を探しにいこう〟と息子を誘って、週末にファーマーズマーケットへ。〝今日はにんじんとじゃがいもの炒めものを作るよ。カレー風味にしようかな~〟と、たくさんの野菜を見ながら材料探しをする息子。途中でスパイス屋さんを発見し、おすすめのスパイスを尋ねガラムマサラを教えてもらうなど新しい発見がいっぱい。こうやって楽しみながら、料理好きになってほしいな♪」

訪れたのは青山の〝ファーマーズマーケット@UNU〟。農薬や化学合成肥料を一切使用していない農家さん「どまんなか野菜」では、朝摘みした香り高いバジルに出会いました。ピンクのじゃがいもを発見したのは「コスモファーム」。ガラムマサラを購入したのは、カラダによいスパイスを厳選している「東京スパイスハウス」。
〈六夏さん〉カーディガン¥49,000 Tシャツ¥9,900(ともにエイトン/ヴァリアスショールーム)ピアス¥68,000(ウノアエレ)チェーン風バングル¥5,700(ジューシーロック)その他スタイリスト私物〈息子さん〉ニットプルオーバー¥15,000パンツ¥13,500(ともにBONTON/BONTON 代官山)その他/本人私物

NEWS

バーミキュラNEWS 1
この秋、新色の「ホワイト」と「グレー」が登場!

メタリックなかっこよさで人気を博している「ソリッドシルバー」〈右〉に加えて、クリーンな「シーソルトホワイト」(中)とちょっとモードな「トリュフグレー」が登場。「バーミキュラ ライスポット」¥79,800(バーミキュラ)10月4日よりバーミキュラ公式オンラインショップにて先行予約開始。

バーミキュラNEWS 2
オリジナルのキッチンアイテムも要チェック!

「バーミキュラ」の公式の通販サイトでは鍋つかみや、保温カバーなどキッチンアイテムも購入可能。「オーガニックリネン キッチンクロス」は老舗機屋の職人さんが丁寧に手織りしたもの。使うほどに味わいが出て、おすすめの一品。各¥3,000(バーミキュラ)
撮影/須藤敬一、中田陽子〈MAETTICO〉 ヘア・メーク/室橋佑紀(P418~P420)、Chisa〈ともにROI〉(P421) スタイリング/桑代 愛 モデル/鈴木六夏 取材/嶺村真由子 構成・文/渋澤しょうこ デザイン/Permenent Yellow Orange

お問合わせ先

バーミキュラ コールセンター ☎052-353-5333
(月~金)9:00~12:00 13:00~17:00
www.vermicular.jp
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