コロナ禍で制約が増えたことにより、国内旅行や特別なレストランなど、手軽に行けて非日常を味わいたいというニーズが急増中。そこでチームVERYに徹底調査。今回は、深大寺にある開放的な一軒家レストラン「Maruta」をご紹介！
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＼庭に出て楽しむ／
深大寺 Maruta
緑あふれる広大な敷地は訪れるだけで楽しい。
圧倒的な天井の高さは一軒屋レストランならでは。内装もオシャレ。
ゼロウェイストを目指し、野菜の細部まで使った繊細な料理。
店内・外で燃やしている薪火は見ているだけでも楽しい。
庭で取れたハーブ類もカウンターにずらり。
薪割り体験に子どもも大喜び。
実際に料理にも使われるハーブが庭のいたるところに。食材を摘んで食べるという体験も。
お店とひと続きの外で
薪割りやハーブつみ…
自然と一体となって味わう新しい時間
三鷹駅から少し足を延ばした神代植物公園の並びにある一軒家レストラン。建物自体も可愛らしく、店内に足を踏み入れると天井も高く広々していて開放感抜群。薪火料理の専門店で、暖炉の火を眺めながら食べる季節の料理は絶品。
西原 章さん（ライター・娘5歳）
「結婚10周年の記念に。コース自体が久々で、とにかく素晴らしいお料理に感動。席から見渡せる素敵な中庭で5歳の娘が自由に遊べるので安心して料理を楽しめたのも良かったです。同じような子どもが多く、一緒に遊べて娘も終始ご機嫌。キッズホスピタリティも感動的で、いろいろな実やハーブをすり潰しながら子ども自身でソースを作ったり、食育的な体験もできてありがたい限りでした」
DATA
〒182-0011 東京都調布市深大寺北町1-20-1 ☎042-444-3511（受付時間：水〜金11:00〜18:00） 毎週土、日曜のみ営業 営業時間：ランチ11:30オープン ディナー日没ドアオープン（※ディナーのドアオープンの時刻は季節により変動） https://www.maruta.green/
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取材・文／塚田有紀子 編集／藤田摩吏子
＊VERY2022年10月号「プライベート感ありのとっておきレストラン＆とっておき宿」より。
＊掲載中の情報は誌面掲載時のものです。商品は販売終了している場合があります。
