「あぁ今日もばんごはん何にしよう…」 そう、料理をすることよりも、慌ただしい中で毎日毎日献立を考えることが大変！という声にお応えして、VERY2020年4月号では話題沸騰中の仲良し料理ユニット「ぐっち夫婦」（＠gucci_fuufu）が初登場。全部簡単！全部おいしい！全部まるっと真似したい！ そんなリアルな1週間献立をご紹介しています。
ここでは、掲載中の献立から副菜レシピを公開。あと１品…というときにもきっと役立ちます。

◉木曜日献立「サーモンと彩り野菜の海鮮ごはん」の副菜

即席なのにコクうま！オニオンスープ

切り置きたまねぎを使えばスープもぱぱっと！オニチーを合わせることでコクのある味わいに。ウインナーや、ベーコンなどを加えても。

▼材料　2〜3人分（調理時間：5分）
新玉（切り置き／細切り）…1/2個
コーン缶…半量
顆粒コンソメ…小さじ1
水…600ml
オニチー※…適量

★“オニチー”とは？
フライドオニオン、粉チーズ、各大さじ2（1：1）を小鉢などに入れてさっと混ぜたもの。スープのコクだし、カレー、ゆでたまご、サラダ、ピザ、トーストがドラマティックに変身！

▼作り方
①切り置き玉ねぎは、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600W2分加熱する。
②鍋に水、コンソメを沸かしてあたため、①の玉ねぎ、コーンを入れる。
③食べる直前に、オニチーをふりかける。

撮影／小林愛香　料理・テーブルコーディネート／ぐっち夫婦　取材・文／渡邊里衛　編集／井上智明

＊VERY2020年4月号「料理は20分の連続ドラマ！　＠gucci_fuufuに聞く『ばんごはん1週間コーディネート』」より。
＊掲載中の情報は誌面掲載時のものです。