ヘトヘトな夜に作った手抜きの料理も、作りおきも、買ってきたお惣菜も、器次第で「おいしそう！」感はグッと増すもの。今回は、おしゃれな絵付け皿に合うシンプルな箸置きをご紹介。テーブルコーディネートが垢抜ける選びのコツに迫ります。
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器に馴染むことを重視すると
シックにまとまる
朝の食卓にも夜の晩酌にも似合う箸置きは、絵柄が全10種。上から、「ありがとう」「縁結び」「豆絞り」。
印判箸置きW45×L8×H8㎜各¥506（東屋）
艶のある白い生地は、天草陶石を使用した波佐見焼。絵柄は右から、「茎形」「縁結び」「一本」。
印判箸置きW45×L8×H8㎜各¥506（東屋）
有田焼の透き通るような白磁を基調に、高級感と愛らしさがプラス。
結び箸置き プラチナW51×L45×H10㎜¥1,738（田清窯）
有田焼の主原料、陶石がモチーフ。くぼみに箸をのせるユニークな形。
TOUSEKI B 箸置きW50×L26×H26㎜¥990（KIHARA）
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パッと食卓が変わる絵付け皿
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骨董の印判・染付け皿は
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WEB：https://www.tochiya.net/ 明治・大正・昭和初期の骨董を中心に取り扱う雑貨店。印判皿や染付け皿は、国内随一の品揃えと評判です。お手入れ方法や盛り付け例も参考になるので、〝骨董を身近に〟感じられます。
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WEB：https://uchill.jp/ 〝陶器市を訪れるワクワク感をおうちでも〟がコンセプト。手に取りやすい絵付け皿や染付け皿の品揃えも豊富。産地の探訪レポート、食卓の設えなど、日々の参考になるコラムも読み応え抜群です。
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WEB：https://altoyo.com/ 和食器によってもたらされる暮らしの余白を提案。器の形、窯元、産地など、検索しやすいカテゴリーが設けられており、思いがけず素敵な器に出会えます。伝統的な絵付け・染付け皿も豊富。
日常使いにぴったりな
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WEB：https://www.utsuwa-daifuku.net/ 九谷や信楽など、モダンで可愛い和食器が揃うセレクトショップ。一押しは「九谷青窯」。色使いや模様など伝統を踏まえながら現代の食卓に合う器作りを目指しています。
撮影／福本和洋〈TAKMI〉 スタイリング／菅野有希子 取材・文／藤井そのこ 編集／井上智明
＊VERY2023年6月号「「プラス絵付け皿」でちょっと上級者の食卓♡」より。
＊掲載中の情報は誌面掲載時のものです。商品は販売終了している場合があります。
