毎日の料理が楽しくなれば、おうち時間はもっと充実するはず。そこで、人気の料理家さんと料理上手な読者の皆さんに、台所の愛用品を大調査。日々のごはん作りに“あったら便利”な名脇役をピックアップしました。使えば納得！の実力派ばかりです。
1.スケーターのステンレスカッター付きバターケース バターナイフ付き
手を汚さずに、ブロックバターを一気に20個にカットできるバターケース。そのまま保存でき、10gずつ計量できるのでお菓子作りにも便利。
ステンレスカッター付きバターケース バターナイフ付き￥2,800（税込み）（スケーター）
2.SALUSの木製ハンドジューサー
軽い力でたくさんの果汁を搾れる万能ジューサー。両手で搾るため、両方向からの力がプラスされ、短時間で効率良く搾れます。さまざまなフルーツに。
木製ハンドジューサー￥400（SALUS／佐藤金属興業）
3.YAMASAKI DESIGNWORKSのサンドウィッチガイド
食パンのサイズがピッタリ収まり、四隅まで均一な厚みで具材を敷き詰められ、おうちで美味しいサンドウィッチが作れます。四角い目玉焼きも作れる。
サンドウィッチガイド￥3,500（ヤマサキデザインワークス）
4.UCHICOOKのおろしスプーン
おろし金がスプーン型になっているので、しょうがをおろしてそのまま紅茶に混ぜたり、食卓で必要な分だけおろしたてを。ムダのない便利アイテム。
UCHICOOKおろしスプーン￥1,500（オークス）
5.LEYEの計量みそマドラー
お味噌に差し、くるんと回すだけで簡単に計量。そのまま鍋で溶かせます。一定の味付けで作れるので塩分取りすぎ防止にも。ドレッシング作りにも。
レイエ 計量みそマドラー￥1,500（オークス）
撮影／出牛久美子 取材・文／Viktoriya、藤井そのこ 編集／太田彩子 撮影協力／UTUWA
＊VERY2021年1月号「10年後も使い続けたくなるキッチンツール」より。
＊掲載中の情報は誌面掲載時のものです。商品は販売終了している場合があります。
