池袋や青山で人気を集めるオシャレなレストラン「ラシーヌ」が、話題の麻布台ヒルズにオープン！フラッグシップとなるお店は、緑溢れる開放的な空間が特長。全国にある60以上の農家と契約し、丁寧に育てられた食材を使った色鮮やかでヘルシーなメニューはママ友忘年会にもぴったり。洗練された空間で味わう食事は、お腹はもちろん、心まで満たされます。
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「RACINES」のこだわりは産地直送の素材を使った料理。毎日届く新鮮な素材をシェフが調理、毎日変わるメニューも、リピートしたくなる魅力のひとつ。
シグネチャーメニューの「季節のリースサラダ」は、野菜、フルーツ、ハーブ、きのこなど約15種類の新鮮な素材に加え、麻布台ヒルズでは魚介をふんだんにトッピング。華やかな見た目に気持ちも上がります。
アンティパストの「鱈とズワイガニのパートブリック包み アメリケーヌソース」
ライム香る「タヒニパスタ ライムバター 自家製手打ちタリアテッレ」
通路の向いには、気軽に楽しめるナチュラルワインのお店、「MIMOSA Natural wine stand」も同時にオープン。気軽にスタンディングでナチュールワインを楽しめる！大人気の映えドーナツも買えます。
あっという間の年末、今年も駆け抜けた自分のご褒美に。ランチ、ティータイム、アペロ、ディナー…いつでも心地いいレストランは、お互いを労うママ友ランチに、ホリデーシーズンの家族ご飯に、特別なひとときを過ごすのにぴったりです。
RACINES
食を通じて都市の新たな地域コミュニティを育てるグリップセカンドが手掛ける新業態。「好きな」と、好きな時間に、好きなものを食べる」をコンセプトに掲げ、「毎日メニューは変わります」のスタイル。RACINESの名前に込められた思いのように「根」となる部分として、料理は旬の食材を生産者から直接仕入れて調理されています。「日替わり」のメニューはリピートするたびに新しい発見があると大好評。また、ランチ・カフェ・アペロ・ディナーそれぞれの空間と料理を楽しめるのも魅力。15:00〜18:00は「3 hours tearoom(スリーアワーズ ティールーム)」と称し、3時間限定のティールームとして利用可能。エントランスに位置するバーコーナーは「Apéro(アペロ)」と称し15:00以降、ディナー前の早い時間からお酒を楽しめます。1日を通して楽しみ方が変わるレストランは早速話題に！
■INFORMATION
【所在地】
〒106 0041麻布台1-3-1 麻布台ヒルズタワープラザ3F
TEL：03-5544-9196
【営業時間】
RACINES 営業時間：11:00 – 22:00(LO21:00)
MIMOSA Natural wine stand 営業時間：11:00 – 22:00(LO21:00)
RACINES Instagram：＠racines_azabudai
MIMOSA Instagram：＠mimosa_winestand
