VERY October 2022

VERY

October 2022

2022年9月7日発売

890円(税込)

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【#VERY的お取り寄せ】編集部がおすすめする半島グルメ3選<青森県・下北半島編>

世界的ブランド〝大間のマグロ〟を有し、四方を海に囲まれる本州の最北端に位置する青森県の下北半島。神秘的な岩々が美しい仏ヶ浦、天然記念物・寒立馬が生息する尻屋崎、函館まで見渡せる大間崎など1日では回りきれないほどの絶景スポットもたくさんあります。また、自然環境に恵まれた青森県は、全国でもトップクラスの食料自給率を誇ることでも知られています。今回はそんな下北半島の特産品のなかからVERY編集部が厳選した「お取り寄せグルメ3選」をご紹介します!

 

さふと<北欧風ベリードリンク> 大ボトル300ml 4,620/ベリーオーチャド下北

飲むだけではなく、デザートやお食事にも!
さふと<北欧風ベリードリンク>

〝サフト〟とは、短い夏に太陽の恵みをいっぱいに浴びて育った、複数種類のベリーから作られる北欧伝統の濃縮ジュースのこと。「さふと<北欧風ベリードリンク>」は、農薬化学肥料不使用で育てられた自社栽培のブラックベリー、カシス、レッドカラント、ホワイトカラント、グーズベリー、アロニア、カリンカという7種のベリーが原料で、〝ベリーを下北半島の特産品にしたい〟という生産者の強い思いから生まれたドリンクです。

香り高く、爽やかで甘酸っぱい果汁は、炭酸や牛乳で割ればフルーティーなソフトドリンクとして、ビールや白ワインと混ぜればカクテルとして、また飲み物だけではなく、ヨーグルトやアイスクリームに掛けたり、ドレッシングやパスタソースにも使える用途の広さが魅力です。子どもの口にも合い、家族全員で楽しめる、自然の恵みいっぱいのドリンクです。

 

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スイーツセレクション(クエラピス<プレーン・アップル>/もろみベイクドチーズケーキ(3本入)/おらほのながいも 各1個)計4点セット¥5,000(送料込み)/ビッグオーシャン

お酒のおつまみにも最適
スイーツセレクション

六ヶ所村にスイーツ工場を構えるビッグオーシャンの名物は、東南アジアの伝統菓子「クエラピス」。ハレの日に食べるケーキとして知られ、お祝いの席にはなくてはならないお菓子です。12層に重ねられた生地は、しっとり&少しもっちりした独特の食感で、口に入れるとスパイシーな香辛料がふわっと香ります。

 

おらほのながいも
もろみベイクドチーズケーキ
クエラピス

今回ご紹介する「スイーツセレクション」は、「クエラピス」の<プレーン>と青森県産の芳醇なりんごがゴロッと入った<アップル>の2種類、そして、六ヶ所村の長芋焼酎 六趣のもろみ粕を使った「もろみベイクドチーズケーキ」、ネバリスターという長芋×大和いもの新品種山芋をペッパー香るスナックにした「おらほのながいも」の限定セット。お酒にも合う大人向けの味わいで、お菓子としてだけでなく、おつまみとしても楽しめます。

 

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下北味海道ソフト焼ほたて 5個パックセット¥6,787/マルモ

そのまま食べても、お料理にアレンジしても◎
下北味海道ソフト焼きほたて

全国第2位の漁獲量を誇るほたては、青森県を代表する水産物のひとつです。八甲田山系と白神山地の深いブナ林から栄養豊富な水が注がれ、恵まれた自然環境の中に位置する陸奥湾で獲れたほたてを、じっくり丁寧に焼き上げた「ソフト焼きほたて」は、他では味わえないまろやかな甘みと肉厚な身のぷりぷり感が楽しめます。

甘辛く味付けされた焼きほたては、そのまま食べれば、お酒の最高のおつまみに。また、ほたてご飯、シーフードカレー、茶碗蒸し、シーフードサラダなどお料理に加えるなどアレンジ自在です。普通のほたてとはひと味違う美味しさを、ぜひ味わってみてください。

 

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【半島は日本の台所】

日本全国の半島の食文化を新発見するために誕生した、“半島応援メディア”。新鮮で、美味しくて、おしゃれ…いままで知らなかった半島の食の魅力を、多方面からたっぷりお届けします。もっと下北半島のこと知りたい人はこちら

VERY WEBでは毎週、日本各地の「おすすめお取り寄せ3選」をご紹介。なかなか旅行に行けないご時世だからこそお取り寄せグルメで旅情を感じたり、大切な人たちへのギフトやおもてなしにセンスが感じられるものを贈りたい時に是非チェックしてみて。

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