【イチゴと花のショートケーキ】市販スポンジの写真映えデコレーション⑤

2018.12.22

もうすぐクリスマス♡ 絞り口も不要♪塗るだけ、置くだけ、子どもと一緒に作れて写真映えもバッチリな簡単デコレーションの技をご紹介! 今回は、東原亜希さんもお気に入りのオーダー制アトリエ「SUNNY & SONS」に教えていただきました。

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のせるだけじゃない、イチゴは貼っても可愛い♡
イチゴとエディブルフラワーのショートケーキ

【材料】市販のスポンジケーキ/生クリーム/イチゴ/エディブルフラワー

【Point】側面に貼るイチゴは真ん中の部分を1~1.5mmと薄くスライスしたもの。余った両側はスポンジにサンドする用。上に飾るイチゴはヘタごと半分にし、少しスライドさせて並べるとリズムがつきます。

撮影/山田英博 ケーキ制作、スタイリング/川上ミホ スタイリング協力/Tokyo Flamingo 取材・文/石川 恵 デザイン/安藤恵美 編集/磯野文子

※VERY 2018年12月号「絞り口不要! 子どもと一緒に作れて写真映えもバッチリ♡ 市販スポンジで作るX’masデコレーション見本帳」より。

掲載中の情報は、誌面掲載時のものです。

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