年末年始、たまには夫婦で♡銀座「fits」のアットホームなフレンチ

2018.12.16

猛スピードで過ぎていく師走が終わればいよいよ2019年。新しい年は、ご主人とゆっくりディナーをしてお祝いしたり、今年も頑張ろう!とエールを送り合うママ友新年会を開いたり、おいしい食事を楽しみながら迎えるのはいかがでしょうか。GINZA SIX近くの裏通りに、大人がくつろげるエレガントなレストランがオープンして話題なんです。

「fits(フィッツ)」は、レストランオペレーションのプロ 矢作氏と、スペインの三つ星レストラン「エル・ブリ」を始めとする多彩なキャリアを持つシェフ 角氏がタッグを組んで生まれた、アットホームなモダンフレンチのお店。洗練された内装に包まれたリラックス感のある店内は、まさに大人の隠れ家といった雰囲気で何とも居心地がよさそう。

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全14席ながら、高さのある天井とオープンキッチンを生かした開放感のある作り。メゾネットになっている2階は 半個室として利用できる6席のプライベートスペース。

料理は、クラッシックなフレンチをベースにした独創的なスタイル。シェフが得意とする鴨を取り入れた月替わりのおまかせコースと、旬の食材をディスプレイから選び、ポーションや調理法までオーダーできるアラカルトのどちらかを。名物の鴨コンソメラーメンや、黒トリュフやキャビアのパスタやリゾットなど、フレンチスタイルのシメ料理を目当てに、忘年会や新年会の帰りに立ち寄る人も多いとか。オーナーがソムリエというだけあって、常時15種類程のグラスワインが揃い、ボトルの種類も豊富。最近は家飲みばかりとお嘆きのママにもおすすめです♪

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和の食材とスペインの赤パブリカ仕立てのソースを融合させた角シェフらしい一品。京鴨胸肉の炭火焼き ソースロメスコ ¥3,000(税・チャージ料別)

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フリーフローシャンパーニュ 要予約¥6,500(税抜き)やペアリングセット ¥4,000~¥7,500(税抜)の他、コルケージ1本/¥3,000のシステムもあり。

セカンドハウスでくつろぐように、ゲストそれぞれのライフスタイルに“フィット”したいという思いが込められた「fits」。いつでも自分のリクエストに応えてくれる、そんないきつけを一軒は持っていたいもの。アットホームで居心地のいい空間は、夫婦の記念日ディナーにもぴったりです。12/14(金)~12/28(金)には、期間限定のスペシャルコースも始まるそう。ぜひ「fits」で、おいしいワインと料理を堪能しながら日頃の疲れを癒す一夜を過ごしませんか。

 

■Fits(フィッツ)
住所 : 東京都中央区銀座5-9-17 銀座あづまビルB1
営業時間 : 18:00~23:00(22:00LO)全席禁煙
定休日 : 日曜(但し、月曜祝日の場合は、日曜通常営業、月曜休業となります)
料金 : コース ¥7,500~
※12/14(金)~12/28(金)期間限定スペシャルコース ~¥12,000、アラカルト ¥1,500~※チャージ料 1名¥1,000
子ども : 6歳以上 ※ディナーのみ
ランチ : 土日祝のみ1組限定の貸し切り制 ※大人4名以上~ ※要予約

問い合わせ : 03-6264-5588 (14:00-22:00)
http://fits-ginza.com/

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