インスタフォロワー数が４０万人を超える仲良し夫婦のお料理ユニット  @gucci_fuufu が、VERY読者の日々の料理のお悩みを”ゆるっと”解決してくれる新連載がスタートです！　第１回は在宅勤務で家にいるパパへの密かな不満を聞きつけて…

VERY読者から日々聞こえてくる、お料理の悩みごと。献立のこと、子どもの好き嫌いのこと、時間がないこと、見栄えがいまいちなこと…食卓は家族の象徴です。家にいる時間がすっかり増えた、今は特に「食べること」について今までよりきちんと向き合うことが増えたように思います。そして、ママにとっては「１日３食×家族の人数」を無限ループで作り続けることにいい加減疲れてきたころ。そんなときにきっと役立つ記事を毎回”ゆるっと”お届けしていきます。

＜今月のお悩み＞

毎日家にいる夫。
料理できないのは知ってるけど、
たまには家族のお昼くらい作って！

キッチン関係はほぼ私任せな夫。自粛生活が始まって食器を食洗機に入れる姿を見て感動したほど。仕事が忙しいときは仕方ないとしても、ステイホーム中はお昼ごはんくらい作って欲しい。とはいっても料理初心者の夫。あとで私がしりぬぐい…なんてことにはならない、でも子供たちにもしっかり食べてくれる、簡単に挑戦できるランチメニューはないですか？ あわよくば、これで自信をつけて、たまには作ってくれるようになるといいな…なんて目論んでいます。(３５歳・１３歳女の子・７歳男の子ママ）

＜今回のゆるっとアンサー>

袋麺なら絶対失敗しない！
包丁いらずの具だくさんラーメンで！

SHINO　なるほどね〜、よく友達からも耳にするなぁ（笑）

TATSUYA　「和食献立作って！」なんて言わても作れないから、男っぽい炒飯とか焼きそばが良いんじゃないかな。最高に簡単でおすすめなのは「袋麺」アレンジ！

SHINO　袋麺！なんか意外なところだった。てっきり「豚キムチ炒め」とかおすすめするのかな？って思ったよ。でもなんで「袋麺」なの？

TATSUYA　男はやっぱり、袋麺好きなんだよね。学生の時からなんだかんだ作って食べている人も多いだろうし、馴染みがあるからね。袋麺をそのまま茹でて出されたらちょっと嫌かもしれないけど、アレンジしたら家族も喜んでくれるんじゃない？

SHINO　納得！それでいってみよう！

＜今回の解決！レシピ＞

袋麺で簡単！
野菜山盛りとんこつラーメン風

【材料（2人分）】

袋麺（塩味）…2袋
野菜炒めミックス…1袋
水　600ml
牛乳　400ml
カニカマ…3-4本
コーン…大さじ2

ごま油…適量
塩・こしょう…少々
粗びき黒こしょう…少々
大人は仕上げに食べるラー油をアクセントをアクセントにするのもおすすめ！

【下準備】
カニカマは手で割いておく。

【作り方】
① 鍋にごま油を熱し、野菜炒めミックスを中火で炒め、塩・こしょう少々ふる。
② 丼ぶりに、袋めんのたれを入れる。
③ 鍋に湯を600mlを沸かして麺を茹でる。
ゆであがり1分前に、牛乳を入れて弱火であたためる。（煮立たせないように注意して）
④ ②に麺とスープを入れて混ぜ、①の炒めた野菜、コーンとカニカマを盛り、
粗びき黒コショウをかけ、お好みでラー油やごま油を回しかける。

【POINT】

カット野菜を使うことで包丁とまな板を使う手間も洗い物もなくしているのもポイント！カット野菜をごま油で炒めていることで、香ばしさをプラスして食欲倍増。辛いラーメン好きの方は、これに「食べるラー油」をちょい足ししてもOKですよ！

＜ライター・ワタナベが作ってみた！＞

取材・文／渡邊里衛　編集／井上智明