2025.09.08

【2025最新】ピエール・エルメ・パリと楽しむ贅沢アフタヌーンティー｜ハイアットリージェンシー東京で非日常体験

ワンランク上のアフタヌーンティーが楽しめるのが、新生ハイアットリージェンシー東京。開業45周年を記念した特別なピエール・エルメ・パリとのコラボレーションは、他では味わえないメニュー構成で話題に！ママ友会などにも指名したい穴場スポットです！

まるでNYのグランドセントラル駅！？
ドラマティックなロケーションに感動

⾼さ28 メートル、8 階まで吹き抜けた空間に輝く3 基の壮麗なシャンデリは創業から変わらないハイアットリージェンシー東京のシンボル。

レザ〜やベルベット、深みのあるオーク材などを取り入れ、空間全体に落ち着きと優雅さに満ちた雰囲気に。ボックスシートもあるため、小さい子連れの会も使いやすい。

2025年4月にリニューアルした「ハイアットリージェンシー東京」のロビーラウンジに誕生したのは、「Nineteen Eighty Lounge & Bar」。ロビーから8階まで吹き抜けたアトリウムには、象徴的な「エンペラーズ・シャンデリア」が輝き、NYのグランドセントラル駅を思わせるクラシカルな大時計が存在感を放ちます。古き良き時代の趣とモダンさが交差する空間はまるで海外にトリップしたかのような非日常感があり、心ときめくひとときが過ごせます。

大好評のアフタヌーンティーは
“二部構成”で楽しむスタイルで！

２皿目の〈ピエール・エルメ・パリより８品〉は、ハウスの代表的なスイーツメニューが贅沢にラインナップ！シーズンによってアレンジが変わるので、ぜひリピートしたい♪

１皿目の〈ハイアットリージェンシー　東京より 5品〉は、ホテルで定番人気のポークカツのミニバーガをはじめ、東京都産トマトのジュレとラタトゥイユ、とうもろこしのパンナコッタなど。セイボリーも季節に合わせたメニューに。

そんな素敵なラウンジで味わえるのが、革新的な発想と芸術的な美しさで知られるピエール・エルメ・パリとのコラボレーションによるアフタヌーンティー。特徴は、ハイアットリージェンシー東京が手がけるセイボリーの一皿と、スイーツの一皿との２部構成スタイルであること。お喋りに夢中になっていても“美味しいタイミング”を逃さないように、というホテル側からのおもてなし心です。

ピエール・エルメ・パリの
シグネチャーを一挙に堪能♡

「ミルフィユジャルダンドラトラス」モロッコの風を感じる、レモン・ハチミツ・オレンジの香りが織りなすミルフィユ。サクサクのパイと濃厚なクリームが絶妙に重なり至福の一品。

「エモーションエトネ」パイナップル、ココナッツなど南国のフルーティーなジュレやクリームの多重層な味わいに、爽やかなバジルのアクセントを利かせて。

「マカロンモガドール」独創的なフレーバーの組み合わせや美しい色彩で有名なピエール・エルメ・パリのマカロン。こちらはミルクチョコレートと甘酸っぱいパッションフルーツの風味が融合。

「アカプルコ」ライムとマレーシア産のサラワクペッパーのスパイスで大人味に仕上げたパイナップルのパート・サブレ。

さらに魅力的なのは、ピエール・エルメ・パリの代表作を季節ごとのテーマにアレンジして楽しめること。9月30日までのテーマは“モロッコを彷彿させる味覚”。南国のフルーツやスパイスの仕掛けを利かせ『味覚・感性・歓喜の世界』を表現した芸術的なスイーツが、異国情緒あふれる夏への余韻へと誘います。新学期が始まっても暑さが続く中、気分をリフレッシュしたいママ友と一緒にスペシャルな体験をしてみてはいかがでしょう。