「あぁ今日もばんごはん何にしよう…」 そう、料理をすることよりも、慌ただしい中で毎日毎日献立を考えることが大変!という声にお応えして、VERY2020年4月号では話題沸騰中の仲良し料理ユニット「ぐっち夫婦」(@gucci_fuufu)が初登場。全部簡単!全部おいしい!全部まるっと真似したい! そんなリアルな1週間献立をご紹介しています。
今回は、誌面で紹介した金曜日献立より、主菜の「カレーツナマヨ餃子ピザ」のクッキング動画を公開!簡単で楽しいぐっち夫婦のレシピ、ぜひチェックしてくださいね。
◉金曜日献立
カレーツナマヨ餃子ピザ
子どもと一緒に作るところから楽しもう。工程は混ぜてのせるだけ。トースターで焼けば安全で、子どもでも簡単。カレーの香りが食欲をそそる!
▼材料(2~3人分)
餃子の皮……10枚ほど
ツナ缶……1缶
カレー粉……小さじ1/2
マヨネーズ……大さじ1/2
ピザ用チーズ……適量
パセリ(粉パセリでも可)……お好みで適量
▼作り方
①ツナの油はさっと切り、Aと混ぜる。
②餃子の皮に①、ピザ用チーズをのせ、トースター(1000Wで3~4分)でこんがりするまで焼く(途中焦げそうになったらホイルをかぶせて)。
③仕上がりにパセリをふる。
◉ぐっち夫婦
平日昼間は別々にお勤めする傍ら、夫婦で料理家として活動するTatsuyaさんとSHINOさん。インスタ @gucci_fuufu のフォロワー数は31万人超え、YouTubeも人気。著書に『夜食以上、夕食未満。野菜多めで罪悪感なし 遅く帰った日の晩ごはん』。(KADOKAWA)。
撮影(スチール)/小林愛香 料理・テーブルコーディネート/ぐっち夫婦 取材・文/渡邊里衛 編集/井上智明
*VERY2020年4月号「料理は20分の連続ドラマ! @gucci_fuufuに聞く『ばんごはん1週間コーディネート』」より。
*掲載中の情報は誌面掲載時のものです。