20年以上かけて述べ6000人以上の詳細な親子関係や行動データを調査してきた関西大学社会学部・保田時男教授の知見をヒントに、母世代の心に届く大人なレストランをお届けします。
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＼たまには孫なしで！／
母娘ふたりでゆっくり
コースを楽しみたい
Professor’s comment
娘も母親も独立していて元気な状態というのは実は社会学的にとても短い期間。たまには孫なしで、貴重な大人の時間を満喫するのもいいかもしれません。
関西大学社会学部
保田時男教授
家族社会学、社会調査法が専門。主に中期（子が成人し親も年老いていない時期）の親子関係について調査データをもとに研究。延べ6,000人以上の親子に調査を実施。
レストランディファランス（フレンチ）
どんな料理？とテーブルに
届くまで想像するのも楽しい！
「大阪の自然あふれる靱公園の前にあるお店。お品書きには素材しか書いておらず、一品一品スパイスや食感の強弱が効いたサプライズ感のあるお料理にワクワクが止まらない」（読者・吉田那穂美さん）
銀座シェ・トモ（フレンチ）
野菜のおいしさを満喫！
目にも楽しいフレンチ
「ラグジュアリーな空間でいただく体に優しいフレンチ。宝石のようなお野菜の前菜プレートがとてもかわいくて、ママの乙女心をくすぐりました」（高萩理奈さん）
イチリン ハナレ（中華）
鎌倉の日本家屋で楽しむ
極上ヌーベルシノワ
「他では出会えない創作四川料理を味わいに、わざわざ鎌倉に訪れる価値のあるお店。日本家屋の雰囲気とシェフをはじめスタッフの温かいおもてなしも嬉しい」（染谷汐里さん）
取材・文／八重沢友香子 編集／翁長瑠璃子
＊VERY2023年12月号「母と過ごす年末年始、もっと慈しみたい！」より。
＊掲載中の情報は誌面掲載時のものです。商品は販売終了している場合があります。
