本格焼酎は糖質ゼロ※1、プリン体ゼロ※2、健康を気にするママにもパパにもうれしい、夫婦飲みにぴったりのお酒です。お料理やシーンに合わせて楽しみ方もいろいろできる、新感覚の芋焼酎が発売されました♡
※1 食品表示基準による ※2 100mlあたりプリン体0.5mg未満を「プリン体0」と表示
霧島酒造の新作！
シャンパングラスが似合う
「KIRISHIMA No.8」が我が家の主役に
焼酎炭酸割り×簡単おつまみ
平日の夜、寝かしつけの後に
今日あった話をしよう♡
子育てに仕事に、慌ただしく毎日を過ごす中で、夫婦の時間はなかなか取りづらいもの。喉越しも爽やかな炭酸割りなら、寝かしつけが終わった後の晩酌にぴったり。ちょっとスペシャルな“泡”を、ふたり時間のきっかけにしてみては。
「KIRISHIMA No.8」と炭酸の比率は1:2がオススメ。炭酸水を注ぐだけで、華やかな一杯が簡単に作れます。フルーティーな香りと味わいをお気に入りのシャンパングラスで楽しんで♡
疲れていてもすぐできる♪
炭酸割りに合うおつまみ2選
レモンがフルーティーな風味と好相性！
明太アボカドディップ
明太子(1腹)は薄皮をとり、いちょう切りにしたアボカド(1/2個）、カッテージチーズ(大さじ4)、レモン果汁(1/6個分)と混ぜ、最後にレモンの皮をすり下ろす。
トースターで焼くだけ、簡単！
パルメザンとピスタチオのカリカリチップ
ピスタチオ(6粒)をビニール袋に入れ、麺棒などで、叩き荒く砕く。パルメザンチーズすりおろし(大さじ6)をオーブンシートなどに大さじ１ずつ丸く薄くのせ、上にピスタチオと黒胡椒を散らす。5〜8分程度トースターで焼く。
焼酎カクテル×大皿料理
週末の昼下がりは
仲良し家族も呼んで気軽に
盛り上がる
子どもがいると家飲み頻度も高くなるもの。「KIRISHIMA No.8」はフルーティーな飲み心地だから昼飲みにももってこい。ハーブや柑橘系とも相性が良く、焼酎カクテルも楽しめるから、おもてなし上手になれちゃいます♡
ちょっとアレンジするだけで
焼酎カクテルも簡単に作れちゃう
シロップの甘味で本格モヒート感がアップ！
焼酎モヒート
ミントの葉(15〜20枚)とシュガーシロップ(大さじ1)をグラスに入れ、細い麺棒などで潰す。ライム(1/4個)を皮ごと搾り入れ、芋焼酎(50cc)、氷(適量)を入れ、炭酸水(適量)を注ぐ。
甘じょっぱカクテルはママ友ウケも◎
ソルティハニーレモン
グラスの縁にレモンの切り口を一周当て、塩をつけておく。グラスにレモン(1/4個)を皮ごと搾り入れ、はちみつ(大さじ2)を熱湯(大さじ3)で溶いたもの、芋焼酎(50cc)、氷(適量)を入れ、炭酸水(適量)を注ぐ。
大皿ドン！でママもラク。
ルックスも◎なおもてなし料理2選
ローズマリーの香りが華やか♡
カジキマグロのオイル煮
<材料>カジキマグロ(200〜300g)※表面に塩を振り、冷蔵庫にひと晩置き、キッチンペーパーで水気をふく。ローリエ(1枚) レッドペッパー(15粒) ローズマリー(1本) にんにく(1片) オリーブオイル(適宜)
<作り方>①耐熱容器に材料をすべて入れる。オリーブオイルはカジキマグロがひたひたになる程度に。②140℃に予熱したオーブンに入れ40分加熱する。余ったオイルはパスタソースや、白ワインビネガーと混ぜてサラダドレッシングなどにも活用して。
ごろごろ野菜でごちそう感UP
牛スネ肉の白ワイン煮
<材料>牛スネ肉(600g)※表面に塩・こしょうを振り、冷蔵庫にひと晩置き、キッチンペーパーで水気をふく にんじん(1本)※皮を剥き、縦半分、横半分に切る セロリ(1本)※3cmに切る 玉ねぎ(1個)※くし切り クスクス(1カップ) ケイパー(大さじ2) ローリエ(1枚) しょうが(1片)※せん切り にんにく(1片)※つぶす 白ワイン(2カップ) 塩・こしょう(各適宜)
<作り方>①塩・こしょう以外のすべての材料を圧力鍋に入れ、材料がかぶるくらいの水(分量外)を加え、蓋をして強火にかける。②①の圧力鍋が加圧されたら、弱火にして30分煮込む。③②を自然冷却させ、蓋を開け、塩・胡椒で味を調える。④クスクスと同量のワイン煮のスープをボウルに入れ、蓋をして5分蒸らしたものを添える。クスクスを添えればツウな雰囲気に。
お料理やシーンに合わせてさまざまな楽しみ方ができる「KIRISHIMA No.8」は、お酒好き夫婦の頼れる存在♡ 好みに合わせてアルコール度数を調整できるからフルーティーで軽い飲み心地なうえ、お酒に強くないママも飲みやすいはず。一本あれば、夫婦のコミュニケーションも広がりそうです。
＼レシピを教えてくれたのは／
「芋焼酎＝和食」の概念を
くつがえす存在！
竹中紘子さん
「芋焼酎のイメージを良い意味で裏切ってくれる飲み心地なので、食中酒としての幅が広がります。フルーティーかつ、後味が優しいので、クリームやチーズなどとも合いますし、塩ベースのシンプルなお料理と一緒に楽しめるのも特徴です」
◇飲酒は20歳から。飲酒は適量を。
◇飲酒運転は、法律で禁じられています。妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
◇飲酒運転は、法律で禁じられています。妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
お問合わせ先／霧島酒造
☎0986-22-8066（平日9：00～17：00）
＜モデル着用：WEEKDAY＞【ママ】カーディガン￥35,200(エイトン／エイトン青山)タンクトップ￥10,450(ソブ／フィルム)【パパ】カットソー￥6,600(ユニバーサル オーバーオール×ジーンズ ファクトリー／ジーンズ ファクトリー 卸団地本店)＜モデル着用：WEEKEND＞【ママ】シャツ￥17,930(エニカ／エヌディシージャパン トーキョーオフィス)パンツ￥75,900(オスロウ／フィルム)イヤリング￥6,090(アビステ)リング￥19,800(オンブル ビジュー／フォーティーン ショールーム)【パパ】シャツ￥19,800(アンヌ／バート)パンツ￥48,400(エイトン／エイトン青山)
撮影／須藤敬一 料理・フードスタイリング／竹中紘子 衣装スタイリング／山本有紀 ヘアメーク／廣瀬浩介 モデル／神山まりあ、久保田裕之 取材・文／佐々木陽子
