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【#VERY的お取り寄せ】編集部がおすすめする半島グルメ3選<佐賀県・北松浦半島編>

北松浦半島に位置する佐賀県伊万里市といえば、世界的に有名な磁器『伊万里焼』を思い浮かべる方も多いはず。かつて中国大陸との交流を経て、江戸時代には陶磁器の積み出し港として栄えた町・伊万里は、海と山に挟まれた自然深い地域で、焼き物以外にも豊富な特産品を生み出しています。梨や桃などのフルーツを使ったスイーツや、最高級の黒毛和牛『伊万里牛』のハンバーグなど、どれもリピートしたくなるものばかり。今回は、そんな数多くの特産品のなかから、VERY編集部が厳選した「お取り寄せグルメ3選」をご紹介します!

 

果実のチーズケイク〈6個入り〉 ¥4,200/大川三世代

優しいお味で、子どものおやつにもおすすめ
果実のチーズケイク

佐賀県伊万里市大川町で100年続く梨農家[大川三世代]が作るフルーツをふんだんに使った「果実のチーズケイク」。[大川三世代]は、独自の乳酸菌製法を取り入れることにより、減農薬、無袋で希少価値の高い梨を栽培。日光をたくさん浴びさせることで糖度はなんと11超え!そんなスペシャルな梨に加えて、佐賀県ブランドいちご『いちごさん』、伊万里産の桃(※季節限定で檸檬もあります)がセットに。フルーツの美味しさを邪魔しない甘酸っぱさが絶妙なレアチーズケーキと、食感のアクセントになるクッキーを重ねた三層構造が特徴。冷凍された状態で届くので、そのままアイスのように食べたり、シャリシャリ感が残る半解凍や、とろりとした食感が楽しめる全解凍と、好みのタイミングで楽しめるのも魅力です。

梨 6個/いちご 6個/桃 6個/梨・いちご・桃 各2個 計6個 からセレクトできます。

 

どら焼・きび糖どら焼〈2種/6個入り〉 ¥1,728/伊万里 小嶋や

温めたり冷やしたりお好みの食べ方で楽しみたい
どら焼・きび糖どら焼

北海道十勝産の小豆を選別することから始めて出来上がる自家製あん。下茹で、本練りを経て4日を要するそう。そして、そのあんこを包む生地は、佐賀県産の小麦粉に、契約農家から届く朝採れ卵、砂糖、蜂蜜と素材を厳選。すべて手作業で丁寧に作り上げられた「どら焼」は、どこか懐かしく上品な味わい。また、「きび糖どら焼」は、きび砂糖のコクが加わった素朴な味わいで、ほうじ茶やコーヒーにもよく合います。

地元の人気和菓子店[伊万里 小嶋や]が一番オススメするのは、レンジで1030秒温める食べ方。まるで焼きたてのような美味しさを味わうことができます。また、一風変わった食べ方も提案しています。まず届いたどら焼を冷凍庫に一晩寝かせて、食べる前に10分くらい自然解凍。一口食べると、まさにアイス感覚。小豆アイスのような冷たい食感と、皮のほどよい甘さと柔らかさが絶妙にマッチします。お好みの味わい方を楽しんでみてください!

どら焼き 3個(175g) きび糖どら焼き 3個(175g)  6個セット

 

伊萬里牛ハンバーグ〈5個入り〉 ¥4,860/伊萬里牛マルシェ(まつお食肉卸株式会社)

旨みと甘みが凝縮された
伊萬里牛ハンバーグ

1回全農牛枝肉共進会 金賞をはじめ、数々の受賞歴を誇る松尾勝馬牧場で肥育された伊萬里牛を100%使った「伊萬里牛ハンバーグ」。つなぎとなる牛乳や卵を使わず、伊萬里牛のモモやロース、バラ肉など上質な素材を厳選使用。ナイフを入れると肉汁が溢れ出るほどジューシーで、旨味もたっぷり。1120gとボリュームも十分。付属のソースは玉ねぎ、にんじん、しょうがなどをたっぷり使った和風味で誰からも好まれる味わいです。過去、九州ご当地グルメグランプリを3年連続受賞して殿堂入りとなったほどの逸品。ぜひ冷凍庫に常備しておきたい一品です。

とにかく、とろけるような柔らかさに感動するはず。伊萬里牛の肉の旨みと甘みが凝縮されていて、一度食べたら忘れられない美味しさです。付属のソースと食べてももちろん美味しいですが、まず何もつけずに食べることで伊萬里牛本来の肉の味を楽しんでみてください。

120g×5個セット

【半島は日本の台所】

日本全国の半島の食文化を新発見するために誕生した、“半島応援メディア”。新鮮で、美味しくて、おしゃれ…いままで知らなかった半島の食の魅力を、多方面からたっぷりお届けします。もっと北松浦半島のこと知りたい人はこちら

VERY WEBでは毎週、日本各地の「おすすめお取り寄せ3選」をご紹介。なかなか旅行に行けないご時世だからこそお取り寄せグルメで旅情を感じたり、大切な人たちへのギフトやおもてなしにセンスが感じられるものを贈りたい時に是非チェックしてみて。

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