◉わかめのペペロンチーノ

【材料・大人２名分】
乾燥わかめ……約５g　赤唐辛子……１本　ニンニク…1/2～1片　オリーブ油……大さじ３　塩……少々

【作り方】
❶わかめは水（分量外）で戻す。
❷みじん切りにしたニンニクと、種を取って輪切りにした赤唐辛子とオリーブ油を小鍋に入れる。弱火にかけてニンニクが少し色づいてきたら、わかめを入れて軽く混ぜ、塩をふる。