VERY August 2024

VERY

August 2024

2024年7月5日発売

930円(税込)

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カブり調理グッズBEST3|料理家さんのキッチン名品③

料理は毎日のことだからこそ、使い勝手のいいキッチングッズがあれば、ほんのちょっとのことが快適にできてアガるもの♡VERYで大活躍の料理家さんたちに選ばれし台所名品を教えてもらいました!
今回は、多くの料理家さんたちがカブって愛用していた便利な調理グッズ、ベスト3をご紹介します。

回答アイテム100個超えの
名品中の名品、希少な
カブりアイテムはこの3つ!

極細箸先で
胡麻粒までつまめる

市原平兵衞商店のもりつけ箸

2018/09/hashi.jpg
「細かい食材もしっかりつまめて盛り付けが楽しく」「手仕事で作られていて食材が傷つかず種類も豊富」(野口さん、木立さん、川上さん、丸山さん)胡麻粒までつまめるというほど繊細な箸先で料理上手になれる!と人気。京風もりつけ箸 28㎝ ¥1,300(市原平兵衞商店)

女性の手になじむ
握りやすさ。
ワンタッチロックできる

OXOのトング

2018/09/tongu.jpg
「先端フックで簡単ロックできるので収納もラク」「テフロンも傷つかず、女性の手でも握りやすいサイズ感と重量」(野口さん、川上さん、夏目さん、丸山さん、みつはしさん)大きめのヘッドで食材をつかみやすく、ワンタッチで閉じてロックできる使いやすさが大人気。ナイロンヘッドロックトング(小)¥1,600(オクソー)

細かくふんわりおろせて
スタイリッシュ

マイクロプレインのグレーター

2018/09/grater.jpg
「チーズや柑橘系果物の皮、にんにく、しょうがなど繊維を壊さずラクにすりおろせます」「これでおろすとチーズがふわふわに!」(野口さん、木立さん、細川さん、 川上さん、橋本さん、丸山さん)チーズから果物の皮など、おろし金では味わえない食感や細かさが絶大な支持。〈上から〉プレミアムシリーズ ゼスターグレーター¥3,000(マイクロプレイン/池商)

◉教えていただいた料理家さん

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撮影/五十嵐 洋 イラスト/田中麻里子 取材・文/石川 恵 編集/磯野文子

※VERY2018年9月号「いくつも試してきた目利きのお気に入りが知りたい 料理家さんのマイキッチン、便利アイテムを拝見!」より。

掲載中の情報は、誌面掲載時のものです。商品は販売終了している場合があります。

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