BBQにもってこい!
アパッペマヤジフのソルティペッパー
胡椒が主役のレストランがプロデュース。スリランカ産の胡椒を乾燥、スモークし、パウダー状にしたもの。ガツンとくる香りと刺激で野菜にかけるだけでも、ビールが進む立派なおつまみに。お肉にもピッタリでBBQにも活躍間違いなし。
ソルティペッパー(大)¥1,118(小)¥756(アパッペマヤジフ) https: //www.apappemayajifu.com
撮影/渡辺修身 編集/磯野文子
※VERY 2018年6月号「Mrs.オーガニックさんのおつかいモノ」より。
※掲載中の情報は、誌面掲載時のものです。商品は販売終了している場合があります。