大好評のOisxとVERYがコラボサラダ、第4弾をお届けします！ 今月は猛暑で夏バテ気味な日ほど、一食置きかえにもなるサラダでパワーチャージを。＃QOSL＝Quality Of Salad Life 大人のサラダ生活を向上させましょう♡
8月のサラダ：
チキン＆押し麦入り、中華風味のボリュームサラダ ￥1,390
お肉もたっぷり、サラダでパワーチャージ
今日は火も使いたくない、ご飯も作りたくない！そんな日におつまみにもおかずにもなる中華風のボリュームサラダ。
主役の鶏胸肉はしっとりと仕上がっていて、ボリュームにびっくり。そこにコロコロに切った野菜とそのまま使える押し麦を組み合わせます！ カリカリとした食感の楽しい〝かぼっコリー〞は、クセがないので初めて食べる人、お子様にも受け入れやすいはず。
ごま油香る中華風のドレッシングも馴染みがよく、誰が食べても大満足のおかずサラダです。
＞＞ご購入は以下Oisixサイトから
＜キット内容＞
・チキンブレスト
・押し麦
・フリルレタス
・赤玉ねぎ
・かぼっコリー
・セロリ
・中華ドレッシング
キットの中はハーブやドレッシングも1回使い切り分。この食材を一から揃えるのはなかなかの手間だし、余らせる心配もありますが、これなら食品ロスを出しません。
このボリュームなら、おかずの主役にしても大満足。
おひとりさまのランチ時間、夜、夫婦のワイン時間のおつまみに……。〝オトナ味〟サラダ不足の解消が、毎日のHappyにつながりますように……！
※誌面には「オリーブオイル、塩」がセット内容と記載されておりましたが、こちらはご家庭でご用意いただくものです。訂正してお詫び申し上げます。
ライター・arikoさんは
お肉の残りは「よだれ鶏」に！
食のインスタグラムや数々の料理本が話題のarikoさん、今月はとっておきの「よだれ鶏レシピ」を教えてくださいました！
「しっとり味わい深いチキンはよだれ鶏にぴったり。我が家流のタレをお教えします。黒酢大さじ２、醤油大さじ２、砂糖大さじ１、ごま油小さじ２、ラー油大さじ１、おろし生姜小さじ１、おろしにんにく少々、すり胡麻、あれば花椒を少々。万能ねぎやパクチーを添えて。麺の上にのせても美味しくいただけます」。
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撮影／須藤敬一 スタイリング／YUKO＜+y design＞ 取材／志摩有子
