OisxとVERYがコラボして、大人のサラダライフを充実させる＃QOSL＝Quality Of Salad Life　の向上計画進行中！ 月替わりでお届けするご馳走サラダキット、第3弾は誰もが好きなサラダの王様「サーモンサラダ」をレストラン並みのハーブやスパイス使いで極上の一皿に♡

7月のサラダ：

カルダモン香る、リーフたっぷりサーモンサラダサラダ　￥1,190

定番サラダをいつもより華やかに

＞＞ご購入は以下Oisixサイトから

＜キット内容＞

・スモークサーモン
・赤玉ねぎ
・ベビリーフ
・バジル
・メイヤーレモン
・ピンクペッパー
・カルダモンドレッシング

キットの中はハーブやドレッシングも1回使い切り分。この食材を一から揃えるのはなかなかの手間だし、余らせる心配もありますが、これなら食品ロスを出しません。

子どもとパパはがっつりお肉を食べる横で、ママのメインはこれにするもよし、
おひとりさまのランチ時間、夜、夫婦のワイン時間のおつまみに……。〝オトナ味〟サラダ不足の解消が、毎日のHappyにつながりますように……！

ライター・arikoさんは
アボカドでボリュームアップ

食のインスタグラムや数々の料理本が話題のarikoさんの今月のアレンジは、サーモンと相性抜群のアボカド合わせです♡

「デリっぽいサラダのいいなと思い、ねっとりとした食感がスモークサーモンと相性のいいアボカドをプラスしました。アボカドの淡いグリーンにピンクペッパーの赤みが映えてとてもきれい。ドレッシングの絡みもよく、ボリューム感もグッとアップします」。

撮影／須藤敬一　スタイリング／YUKO＜+y design＞　取材／志摩有子