クリスマスケーキといえばやっぱり「ショートケーキ」が大本命！ そこで、人気店やホテルの“間違いない”ショートケーキを厳選。毎年変わらない定番の味から、今年だけの特別なケーキまで、多彩なラインナップに注目です。
【銀座・和光】
「大きくカットしてもさらりと食べられる」と大好評の定番ケーキ
「フレゼット」￥8,100（5号・直径15cm）、￥10,800（6号・直径18cm）
クリスマスケーキの定番「フレゼット」は、ふわふわの生クリームと、しっとり柔らかなスポンジが絶妙なバランスのショートケーキ。その時季に最も味わいのよい国産の苺を厳選するなど、素材にもこだわりが光ります。生地はレモンシロップを染み込ませ、軽やか。自家ブレンドの生クリームも甘さ控えめなので、後味さっぱりと食べられるのも魅力。今年登場したひとまわり大きな6号サイズは、家族や友人が集まるクリスマスにもぴったりです。
【銀座・和光】（銀座）
予約期間／2026年10月15日（木）11:00〜12月18日（金）17:00、店舗は12月18日（金）19:30まで ※受取希望日の3日前までに要予約
受取期間／2026年12月19日（土）〜12月25日（金）
受取場所／和光アネックス1F「ケーキ＆チョコレートショップ」
予約受付／オンラインブティックまたは店舗にて
【オークラ東京】
世代を問わず愛される、これぞ王道の「ショートケーキ」
「クリスマスショートケーキ」¥7,200（直径15cm）
東京・虎ノ門のラグジュアリーホテル「オークラ東京」。こちらの正統派な「クリスマスショートケーキ」は、オークラ伝統のレシピを充実に受け継いだひと品。しっかりとした食感のスポンジを、ミルクの風味豊かな純白のクリームで包んだ長く愛され続ける味です。サンタさんの飾り付きで、子どもから大人までみんなに喜ばれること間違いなし。
【オークラ東京】（虎ノ門）
予約期間／2026年10月1日（木）〜受け渡し5日前まで
受取期間／2026年12月21日（月）〜12月25日（金）
受取場所／12:00〜19:00プレステージタワー7F 宴会場「チェルシー」、19:00〜20:00プレステージタワー5F「オーキッド スイーツ&デリ」
予約受付／オンラインまたは電話
TEL／03-3505-6072（10：00～18：00）
【資生堂パーラー】
真っ赤な苺にクリスマス気分が盛り上がる店舗限定ケーキ
「ガトー ノエル フレーズ」¥6,966（直径12cm）
資生堂パーラー各店では、クリスマスを彩る多様なケーキが登場。今回ご紹介するのは、伊勢丹新宿店限定の「ガトー ノエル フレーズ」。贅沢にあしらった真っ赤な苺、しっとりとしたスポンジケーキと生クリームをデコレーションした、クリスマスにしか食べられないショートケーキです。断面からのぞく苺も華やかで、食べる前から気分も盛り上がります！
【資生堂パーラー・伊勢丹新宿店】（新宿）
予約期間／2026年10月2日（金）10:00〜12月15日（火）20:00
受取期間／2026年12月24日（木）・25日（金）各日10:30〜19:30
受取場所／伊勢丹新宿店 本館6F＜特設会場＞
予約受付／三越伊勢丹オンラインストア 予約ページ
【ロンハーマン カフェ】
2種類の苺を贅沢にサンド！凛とした白さが美しい特別なケーキ
「クリスマスケーキ」¥7,500（4号・直径12cm）
ロンハーマンらしい目でも舌でも楽しめるクリスマスケーキ。北海道産小麦100％とココナッツオイルがベースのふんわり＆しっとり食感のスポンジに、生クリームをたっぷりとまとわせています。中には味わいの異なる「よつぼし」と「スターナイト」の2種類の苺と、しまなみレモンが効いた苺とラズベリーのジャムをサンド。爽やかな酸味が感じられるので、甘すぎるのが苦手な人もさっぱりと食べられそう！ ホイップで描かれたツリーにあしらわれたのは、冬の訪れに咲くとされるノースポール。カットするのが惜しくなる美しさです。
【ロンハーマン カフェ】（千駄ヶ谷・みなとみらい・豊洲）
展開店舗／ロンハーマンカフェ千駄ヶ谷店、RHC カフェみなとみらい店、豊洲店
予約期間／ 2026年12月1日（火）〜
受取期間／2026年12月19日（土）〜12月25日（金）
予約受付／店頭受付のみ
【PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI】
都内屈指の人気パティスリーが未来へ受け継ぐスペシャリテ
「フレーズ ド ノエル」¥7,020（直径12cm）、¥8,100（直径15cm）、¥9,720（直径18cm）※写真は15cmサイズ
クリスマスケーキは毎年ここで、と決めているファンも多い東京・等々力の「パティスリー アサコ イワヤナギ」。今年のテーマは「未来に受け継ぐ、クリスマス」。シェフのスペシャリテでもある苺のショートケーキにも、その想いが込められています。ふんわりと焼き上げたジェノワーズに、なめらかな生クリームと苺を重ねた、いつの時代も変わらず愛されるクリスマスの味です。3種類のサイズが用意されているので、集まる人数やシーンに合わせて選べるのもうれしい。
【PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI】（等々力）
予約期間／2026年11月3日（火・祝）〜12月8日（火）、店頭予約は2026年10月23日（金）〜11月29日（日）
受取期間／2026年12月12日（土）、13日（日）、16日（水）、17日（木）、18日（金）、19日（土）、20日（日）、23日（水）11:00〜17:30
2026年12月24日（木）、12月25日（金）12:00〜18:30
受取場所／「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI等々力本店」店頭
予約受付／オンライン、あるいは店頭（来店受付のみ）
※「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI高輪店」、「ASAKO IWAYANAGI福岡」でも同商品の取り扱いあり。サイズ展開、予約・受取の詳細についてはHPよりご確認ください。
取材・文／武藤友美子
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