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簡単&美味しい「お弁当」の新定番!ママ界隈で話題の【スープジャーレシピ9選】

スープジャーレシピ

実は保冷にも優れているスープジャー。学童弁当や置き弁に活用すれば、冷え冷えの食事で子どもも大喜び間違いなし。お弁当が少しでも快適になるスープジャーの活用法を探ってみました。

\学童や習いごと、お留守番のおともに助かる!/
忙しママのお弁当を
スープジャーが救う!

冷やし中華風にアレンジした
そうめんが定番

具材たっぷり素麺を入れた象印のスープジャー

茹でて冷やして入れるだけだから手軽。ジャーにそうめんと氷、具を入れ、つゆはミニミニ水筒へ。少食の娘もこれなら食べてくれます。象印の300mlを使用。

教えてくれたのは…

VERYライターの西原 章さん

西原 章さん(ライター/9歳女の子ママ)

冷凍フルーツ+ココナッツミルクで
即席アイスに

サーモスに冷凍フルーツ+ココナッツミルクで即席アイス

今も愛用している離乳食用製氷トレイに冷凍フルーツ、ココナッツミルク、生クリームを入れて凍らせるだけだから簡単! 子どもも好きなデザートです。サーモスの200mlを使用。

教えてくれたのは…

VERY編集の中台麻理恵さん

中台麻理恵(VERY編集/12歳&7歳男の子ママ)

作り置きを活用した
混ぜそば風うどん

サーモスのスープランチセットにゆでたうどんを塩とごま油を入れたお弁当

ゆでたうどんを塩とごま油で和え、氷とともにジャーへ。味もついて麺のくっつき防止にもなるんです。カットサラダと濃いめに味つけした牛のしぐれ煮を添え混ぜて食べます。ちょっと変化球なメニューは娘もお気に入り。サーモスのスープランチセットを使用。

教えてくれたのは…

veryライターの遠藤彩乃さん

遠藤彩乃さん(ライター/9歳女の子ママ)

前夜に作って
冷やしておいたスープで時短に

サーモスの400mlにコーンポタージュを入れてお弁当に持参

レコルトのスープメーカーで気持ち塩け多めに作ったコーンポタージュをひと晩冷やしてジャーへ。息子が好きなホットドッグ弁当の日の野菜不足解消+暑さ回避に大活躍。サーモスの400mlを使用。

教えてくれたのは…

VERYライターの佐々木陽子さん

佐々木陽子(ライター/8歳男の子ママ)

 

\ちょっとのアイデアで/
お昼が楽しみになる
スープジャーレシピが知りたい

〈共通ルール〉

1.麺はフォークまたは箸でくるくると巻き
一口サイズに小分けしてお弁当箱に詰める

2.スープジャーは氷水で冷やしておく

3.スープジャー以外に入れる食材は保冷材などで傷み対策を

レンジ活用で火いらずで作れる!
かぼちゃの冷製ポタージュパン添え

かぼちゃの冷製ポタージュパン添え

◼︎材料(約1人分)
かぼちゃ(冷凍でも可) …1/4個
玉ねぎ(薄切り) …1/4個
バター …10g
牛乳 …1カップ
塩 …適宜
コンソメ顆粒 …小さじ1/2
ミックスナッツ …お好みで

◼︎作り方
1.かぼちゃは種とワタを取り、ラップをしてレンジ(600W)で2分加熱し、皮を剝き、ひと口大にカット。
2.耐熱ボウルに1と玉ねぎとバターを入れ、ラップをかけレンジ(600W)で4~5分加熱する。
3.2に牛乳とコンソメ、塩を加え、ブレンダーでトロッとするまで攪拌する。冷ましてジャーに入れ、ナッツを散らす。

スープジャーは…

無印良品 保温保冷 スープジャー シルバー

内側の段差がなくスープが最後まですくいやすい。広口で洗いやすい 保温保冷 スープジャー シルバー[300ml]¥1,690(無印良品 銀座)

ツナ缶なら子どもでも食べやすい
冷や汁日の丸弁当

ツナ入り冷や汁日の丸弁当

◼︎材料(約1人分)

A
麺つゆ(3倍濃縮) …大さじ2
水(1/2カップ分は氷) …1カップ
味噌 …小さじ2
すりごま …大さじ2
しょうが(すりおろし) …1/2片

ツナ水煮 …1/2缶
豆腐 …1/4丁
きゅうり(薄切り) …1/3本
ごはん …1杯分
梅干し …お好みで

◼︎作り方
1.ボウルにAを合わせ混ぜる。
2.1にツナ、豆腐、きゅうりを加えて、ひと混ぜしてジャーに入れる。
3.弁当箱にごはんを入れお好みで梅干しをのせる。

スープジャーは…

サーモス 真空断熱スープジャー

食洗機もOK。真空断熱スープジャー/JEG-200 コーラルピンク[200ml]¥3,080※サーモス公式オンラインショップ価格(サーモス)

食べごたえあるうどんで満足度も◎!
豚冷しゃぶうどん

豚冷しゃぶうどん

◼︎材料(約1人分)

A
麺つゆ(3倍濃縮) …1/3カップ
水 …1カップ
大根おろし …適宜

豚バラしゃぶしゃぶ用 …5枚程度
ポン酢 …大さじ1
豆苗 …1/4パック
冷凍うどん …1玉

◼︎作り方
1.ジャーにAを入れる。
2.鍋に湯を沸かし、豆苗をサッと茹で、ザルにあげる。次に豚肉を茹で、ボウルにとり、ポン酢で和える。
3.1に2の豚肉を入れる。冷凍うどんをレンジ加熱して、ザルにとり、流水をかけて洗い、ザルごと氷水に入れ冷やし水けをきり、弁当箱に入れ、2の豆苗も添える。

スープジャーは…

タイガーの真空断熱フードジャーMKL-W040 クラウドブルー

ワンタッチで着脱できるせん構造で楽ちん。真空断熱フードジャーMKL-W040 クラウドブルー[400ml]¥4,180(タイガー魔法瓶)

ラー油をたらせば大人仕様にも
担々冷やし豆乳つけ麺

担々冷やし豆乳つけ麺

◼︎材料(約1人分)

A
鶏ひき肉 …50g
しめじ(ほぐす) …1/4パック
塩 …ひとつまみ
酒 …大さじ1
ニンニク(すりおろし) …1/4片分
B
ねりごま …小さじ1
麺つゆ(3倍濃縮) …大さじ2
豆乳(前夜に1/2カップ分冷凍) …1カップ
小ネギ …適宜

中華麺 …1袋
ごま油 …小さじ1
ゆでたオクラ …お好みで

◼︎作り方
1.耐熱ボウルにAを入れ、ラップをかけレンジ(600W)で3分加熱する。
2.1の粗熱が取れたら、Bを加え混ぜ合わせ、ジャーに入れる。オクラをのせる。
3.中華麺を茹で、ザルにとり、流水をかけながら洗い、ザルごと氷水に入れ冷やし、水けをきり、ごま油で和え、弁当箱に入れる。

スープジャーは…

象印のステンレススープジャー SW-LA40

パッキンを分解せず洗えお手入れ◎。ステンレススープジャー SW-LA40(エアリーグリーン)[400ml]オープン価格(象印マホービン)

トマトジュースを使ったつゆにワザあり!
鶏肉トマトそうめん

鶏肉トマトそうめん

◼︎材料(約1人分)

A
トマトジュース(前夜に1/2カップ分冷凍) …1カップ
麺つゆ(3倍濃縮) …1/3カップ
しょうが(すりおろし) …1/2片

パプリカ …1/4個
ささみ …1本
酒 …大さじ1
そうめん …1~2把

◼︎作り方
1.ジャーにAを入れる。
2.そうめんを茹で、ザルにとり、流水をかけて洗い、ザルごと氷水に入れ冷やし、水けをきり、弁当箱に入れる。
3.酒をまぶしたささみをラップでふわっと包み、レンジ(600W)で1分半加熱する。ラップのまま氷水につけ、冷やし、手でほぐす。
4.パプリカをラップで包み、レンジ(600W)で40秒加熱し、食べやすい大きさに切る。
5.2に3と4をのせる。

スープジャーは…

サーモスの真空断熱スープジャー

全パーツ食洗機対応。真空断熱スープジャー /JEF-300 グレージュ[300ml]¥3,630※サーモス公式オンラインショップ価格(サーモス)

Column

スープジャーを生かすコツは?

料理家・フードスタイリスト竹中紘子さん
竹中紘子さん(料理家・フードスタイリスト)

キンキンに冷えた汁が
食欲をそそります

簡単でおいしい料理とセンスあふれるスタイリングが絶妙!とVERYスタッフから信頼度も高い、6歳女の子のママでもある竹中さん。「麺つゆやスープなど、冷たい汁をお弁当でいただけるのがスープジャーのメリット。サイズも多くありますが、おやつや軽食に活用するなら200ml、ジャーのほうに食材を入れて食べるなら間口の広い300ml以上がおすすめです。個人的にはおけいこ前の移動中のおやつに、凍らせたフルーツやゼリーを持っていける200mlを愛用しています」

気になる安全面で気をつけることは?

サーモス株式会社ブランド戦略課笹渕真由美さん
笹渕 真由美さん(サーモス株式会社 ブランド戦略課)

できるだけ早めに、残さず一回で食べ切って
できるだけ早く(6時間以内)一度にお召しあがりいただくようにお願いしております。 食品が傷みやすい温度帯を避けることも重要。ジャーに氷水を入れ予冷し、入れる食品を充分に冷やす。規定量までしっかり入れてすぐフタをすると冷たさをキープできます。氷や凍らせた食品を入れるとより安心。麺などを普通のお弁当箱で持っていくなら、水分をしっかり切る、しっかり冷ましてから容器に詰めるなど、基本の徹底をしつつ保冷剤や保冷バッグなどを活用するといいと思います。ジャーを持ち運ぶ際は万一の漏れを防ぐために縦置きにし、車内など高温になるところには放置しないようにお願いしています。

撮影/三村健二 料理・スタイリング/竹中紘子 取材・文/佐々木陽子 取材協力/髙萩理奈 編集/井上智明
*VERY2026年9月号「夏休みのお弁当をスープジャーが救う!」より。
*掲載中の情報は誌面掲載時のもので、変更になっている場合や商品は販売終了している場合がございます。

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