栄養を気にして、子どものお弁当の中身に苦戦する日々…。今回は、子どもの偏食や少食で悩んでいた読者のみなさんのアイデアを、“食べない子専門のカウンセラー”・山口健太さんの解説つきでご紹介します！
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その1.朝作らない
—力の抜けたマインド＆子どもの感覚に合わせるのが大切
娘はザ・子ども向けのおかずよりも、居酒屋メニューが好き。前日の夜ご飯に作った焼き鳥や枝豆、フライドポテト（焼きさつま芋）をお弁当に入れています。枝豆も串に刺せば食べやすく楽しいし、一石二鳥。おにぎりだけは、サッと握ります。
―竹中紘子さん（3歳女の子ママ）
最高のアイデア！気張らないマインドがいいですね。何より美味しそう。子どもの感覚に合わせられていれば、市販のものでもまったく問題なし。
その2.いっそ箱に入れない
—ヒーロー感＆特別感！なかにはまわりのみんなと違う？と感じる子も
ホームベーカリーで前日に一緒に作った惣菜パンを袋に入れてお弁当に。前日のパンなら衛生的な心配もないし、アスパラなどの野菜も自然と食べてくれる。自分で作ったものなら！という息子心も。いろんな気持ちを満たせる気がします。
―小野真希子さん（6歳男の子ママ）
中には人と違うことが恥ずかしいと感じる子もいるかもしれませんが、特別感には代えがたい。一緒に作っているのも、子ども目線では◎です。
その3.ぎっしり詰めない
—食べられるものなら全部食べたい気持ちに寄り添って
“完食できる量”を目指していました。栄養バランスやビジュアルはいったん気にしない。食べることに興味がないので、いっぱい入っているとそれだけでやる気を失ってしまう気がしたんです。細巻きは定番。お弁当の“圧”を減らすような詰め方を意識していました。
―西原章さん（7歳女の子ママ）
食べ方にムラがあったので、“詰め方”で息子の好みを探りました。例えば、おにぎりは丸く握り幅をとり、おかずは横置きするなど、隙間は一見埋まっているけれど実際の量は少ない、という風に。食べるようになってきたら、おかずを縦置きにして、量を増やしました。
―小野真希子さん（6歳男の子ママ）
できるならお弁当箱を空っぽにしたいという気持ちを持っているので、完食できる量は◎。味が混ざらないよう、仕切りはあったほうが吉。
「食べない子が変わる魔法のお弁当」って？
子ども目線で考えた時に、お弁当の時間が楽しみになるのが最優先。お弁当で挑戦しなくていいんです。親目線では、とにかく無理をしないこと。少食・偏食さんは親が心に負うダメージも少なからずあるので。力を抜いて作ったほうがお互いに気持ちのやり場があると思います。
教えてくれたのは
山口健太さん
一般社団法人 日本会食恐怖症克服支援協会代表理事。食べない子専門のカウンセラーでもある。
『食べない子が変わる魔法の言葉』
子どもの偏食、少食の悩みを改善する方法が満載。親の心もスッと軽くなる。（辰巳出版）
撮影／草間智博〈TENT〉（静物） 取材・文／藤井そのこ 編集／井上智明
＊VERY2024年4月号「偏食くん、少食ちゃんも食べたくなるお弁当」より。
＊掲載中の情報は誌面掲載時のものです。商品は販売終了している場合があります。
