無化調の洋風干物「アタラシイヒモノ」がオシャレ♪

2018.12.26
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おうち外交の食卓に!
無化調の洋風干物

「アタラシイヒモノ」

消費量が年々減っている日本の伝統食文化〝干物〟を守るため、ハーブなどを使いおしゃれな洋風干物料理を提案するプロジェクト第1弾は豪華な金目鯛。フライパン1つでアクアパッツァやグリルなどのメインディッシュが約15分で完成。
金目鯛 ハーブ&ガーリック 1尾¥2,700〈税込〉(アタラシイヒモノ)
himono.design/

 

撮影/渡辺修身 取材・文/嶺村真由子 編集/城田繭子

※VERY2018年12月号「Mrs.オーガニックさんのおつかいモノ」より」
掲載中の情報は、誌面掲載時のものです。商品は販売終了している場合があります。

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