【初心者も簡単&ラクチン】VERY的バーベキュー|準備編

2018.08.16

やってきました、本格シーズン! 開放的な気分でワイワイ楽しむBBQは、ママ友との仲を深めるのにうってつけの機会です。でも、いつものホームパーティと違って不慣れだから心配? 大丈夫、ポイントを押さえれば初心者ママだって、ちゃんと場の役に立ちつつ楽しむことができるんです。
今回は、事前の場所選びから、当日のバーベキュー開始までの【準備編】をご紹介します。

子ども年齢でBBQ場を決定、
基本は手ぶらできる場所を。

アウトドアの達人・佐藤純さん、牧野紗弥さん、アウトドア初心者の神山まりあさん、辻元舞さんが、パパなし子連れバーベキューを決行! 今回は夢の島マリーナの「イーノの森」に決定。「周りに囲いがあるから、小さい子も逃げない」(佐藤純さん)という安心設計な上に、コンロやタープもあるから、基本手ぶらで集合できます。

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楽しいBBQになるかを左右する場所選び。子どもが安全に遊べる場所があるか、電車でも行ける? 持ち込みはOK? トイレはキレイ? などを、HPや口コミでチェック。持ち物の役割分担も早めにしておくとgood。

現地ではまず子どもエリアを作れば
準備もスムーズ

子どもの居場所はテント+レジャーシートで完璧。BBQの準備よりもまず子どもエリアを作るとその後の動きがスムーズに。「テントは出入り口が2つだと風の通りがよく夏でも暑くない!」(佐藤さん)

  • 子どもの着替えやお昼寝スペースにも。テント[Homestead Roomy2]¥37,000(ザ・ノース・フェイス/ザ・ノース・フェイス 原宿店)レジャーシート¥2,980(コールマン ジャパン カスタマーサービス)

    子どもの着替えやお昼寝スペースにも。テント[Homestead Roomy2]¥37,000(ザ・ノース・フェイス/ザ・ノース・フェイス 原宿店)レジャーシート¥2,980(コールマン ジャパン カスタマーサービス)

  • 「BBQ初心者は子どもの遊び役を担当します」(辻元さん)

    「BBQ初心者は子どもの遊び役を担当します」(辻元さん)

  • 子どもの着替えやお昼寝スペースにも!

    子どもの着替えやお昼寝スペースにも!

  • キャリーカートがあれば荷物運びも軽々!

    キャリーカートがあれば荷物運びも軽々!

  • 子どもが自分で脱ぎはきできるスリッポン型が◎(牧野さん)

    子どもが自分で脱ぎはきできるスリッポン型が◎(牧野さん)

  • キッズエリアには虫よけを。〝置く電池式〟が安全(辻元さん)

    キッズエリアには虫よけを。〝置く電池式〟が安全(辻元さん)

  • 着替えは3セット。食べこぼし、水遊びどんとこい!(まりあさん)

    着替えは3セット。食べこぼし、水遊びどんとこい!(まりあさん)

  • 鉄板のシャボン玉&水鉄砲は後半を見据え小出しに(辻元さん)

    鉄板のシャボン玉&水鉄砲は後半を見据え小出しに(辻元さん)

9.5割下ごしらえをしていけば
のんびり準備できて片付けもラク

水場が遠かったりするから、現地で洗う・切るより、野菜の下ごしらえは家でやってきたほうがラク。現地での味付けは複雑でなく、こだわりの調味料1つに頼るべし。お肉は子どもも好きな鶏多めが牧野流です。(牧野紗弥さん)

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牧野さん:ドットシャツ、サングラス/私物 キャミソール¥13,000(アルアバイル)パンツ¥12,000(アーバンリサーチ/アーバンリサーチ 渋谷ヒカリエ シンクス店)
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深さのあるアルミ皿は食材置き場としても、あとでフライパン代わりにも使える。Amazonで購入できます。(佐藤さん)

玉ねぎは串を刺せば網から落ちません。ピーマンは焼くときチーズをのせ子供も食べやすく。焦げがちなナスは、いっそ真っ黒に焦がして、皮をむいて焼きナス風に。火が通りにくいじゃがいもはチンしていきます。バターをのせホイルで包んでじゃがバタに!(牧野さん)

  • BBQは味が単調になりがちなので、たれが2種あると喜ばれます。ろく助の塩は食べたみんなが真似します(牧野さん)。コストコのガーリックソルトはうちの大定番(佐藤さん)

    BBQは味が単調になりがちなので、たれが2種あると喜ばれます。ろく助の塩は食べたみんなが真似します(牧野さん)。コストコのガーリックソルトはうちの大定番(佐藤さん)

  • 凍らせたドリンクとロック アイスが保冷剤代わり(牧野さん)

    凍らせたドリンクとロック アイスが保冷剤代わり(牧野さん)

  • 軽くて小さくなるソフト保冷バッグが便利(佐藤さん)。左:L.L.Beanの 保冷バッ¥6,900(L.L.Bean/L.L.Beanカスタマーサービスセンター)

    軽くて小さくなるソフト保冷バッグが便利(佐藤さん)。左:L.L.Beanの 保冷バッ¥6,900(L.L.Bean/L.L.Beanカスタマーサービスセンター)

次回は【乾杯編】です!お楽しみに。

 

 

撮影/遠藤優貴〈MOUSTACHE〉 ヘア・メーク/陶山恵実、Chisa〈ともにROI〉 スタイリング/徳永千夏 取材・文/栗生果奈

※VERY 2018年7月号「パパなしでも、楽しい、簡単、ラクする術がある VERYモデルのおうち外交 BBQ編」より。
掲載中の情報は、誌面掲載時のものです。商品は販売終了している場合があります。

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