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2020年2月7日発売

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京小麦の収穫祭2020 令和2年1月20(月)から10週にわたって開催!

開催期間:令和2年1月20日(月)~3月29日(日) 主催:井澤製粉株式会社

京都府で小麦は、今現在約150ヘクタール栽培されています。そして平成30年からその全てを新品種「せときらら」に全面切替しました。 これをきっかけに、京都産小麦の魅力を消費者の皆さんに知ってもらい、楽しんでもらうため、府内のパン・ラーメン店など約100店舗において、京都産小麦を100%使用した定番商品や本イベント限定のオリジナル商品・メニューを提供する「京小麦の収穫祭2020」が令和2年1月20日(月)から10週間にわたり、開催されます。 是非、各参加店舗へお越しいただき、京都産小麦の味わいをお楽しみください。







概要


開催期間:令和2年1月20日(月)~3月29日(日)
〈店舗を10グループに分け、一週間ごとに各店舗で開発した商品やメニューを販売します。〉

1週目 1/20(月)~1/26(日) 
麺屋 さん田、京つけ麺 つるかめ 本店、あいつのラーメン かたぐるま、京都 権太呂(本店、岡崎店、金閣寺店)、Patissier TAKEMI、進々堂(本店含む京都市内全12店舗)、ベーカリー 柳月堂

2週目 1/27(月)~2/2(日) 
らぁ麺 すぐる、京つけ麺 つるかめ六角店、あいつのラーメン かざぐるま、早起亭、創作個室居酒屋すぎうら(京都駅前店、京都駅前七条店、蛸薬師本店)、Les bl'es d'or、Land、パティスリーナチュール・シロモト欽明台店

3週目 2/3(月)~2/9(日) 
らーめん みやび、一乗寺 つるかめ、めんや 龍神、開化亭、パスチーボ、BOULANGE OKUDA(本店、西陣店、高島屋店)、パンとエスプレッソと嵐山庭園

4週目 2/10(月)~2/16(日) 
拳ラーメン、頑固麺、油そばムジコ、竹松うどん店、ピッコロモンド・ヤマダ、スィートファウンテン、OAK FOOD produced by Light Caf'e、mina_mina

5週目 2/17(月)~2/23(日) 
セアブラノ神 壬生本店、ラーメン たぬき屋、麺屋 一空、本格手打ちうどん 大河、SECOND HOUSE(北山店、出町店)、coco kirari、手づくりパン工房 SUZU PAN、B.L.T.

6週目 2/24(月)~3/1(日)
京都千丸しゃかりき murasaki、煮干しそば 藍、こんぴらうどん、SECOND HOUSE(東洞院店、イオンモール京都五条店)、ズーセス ヴェゲトゥス、Croix Rousse、Coneruya

7週目 3/2(月)~3/8(日) 
らーめん 鶴武者、らーめん びし屋、中華そば 東龍、そば処 みやこ、SouZai屋、手づくりパンの店 ルミナール、And Bread、さざなみ BAKERY

8週目 3/9(月)~3/15(日) 
山崎麺二郎、つけめん 恵那く、新太郎、名代 おめん(銀閣寺本店、高台寺店、先斗町店)、ぱんのちはれ、雨の日も風の日も、Boulangerie TomSawyer

9週目 3/16(月)~3/22(日)
吟醸らーめん久保田、麺処 蛇の目屋、麺処 鶏谷、三条 田舎亭、ダニエルズ・モンド、panscape(三条本店、二条駅前店)、鉄板とお酒 久蔵、鉄板焼 キュウゾウ

10週目 3/23(月)~3/29(日)
麺屋 ソミーズ、らぁ麺 とうひち、晴耕雨読、おだしと小麦一三〇、飯°処 詣、まころパン、みずいろぱん、山一パン総本店ムーラン墨染店



※イベント情報や各店舗のメニュー等、最新情報は公式インスタグラムでチェック

公式インスタグラム:https://www.instagram.com/kyo_komugi/

井澤製粉株式会社公式HP:https://www.e-flour.co.jp/index.html


新品種「せときらら」



「せときらら」は、京都府内で栽培されている小麦の100%を占めており製パン・製麺にとても優れたもっちりとした食感が特徴の小麦です。
期間中京都府内の100店舗でパン・洋菓子、ラーメン、うどん、小麦そば、イタリアン、お好み焼きなど「せときらら」を使った様々なメニューが楽しめます。是非この機会に京都で育った地産地消の京都産小麦「せときらら」を味わって見てください!




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