GINZA SIXで注目の〝黒酢ショコラ〟

2017.08.01

黒酢がまさかの好相性!?GINZA SIXの新感覚ショコラ

福岡県大川市で1711年から頑に良いお酢を造り続けている庄分酢がトップショコラティエ野口和男氏とコラボした銀座限定商品。発酵・熟成に時間をかけて造られた有機玄米黒酢のふわっと優しい後味がクセになりそう!

くろ酢の生ショコラ¥1,500(発酵酢屋 庄分酢GINZASIX店) http: //www.shoubunsu-ginza.jp/

撮影/渡辺修身 取材・文/Viktoriya

※『VERY』2017年7月号「Mrs.オーガニックさんのおつかいモノ」より。
※掲載中の情報は、誌面掲載時のものです。

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